訪問日：2018年8月12日(日)
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シュバルツバルト
青森県の大鰐町にあるデザートレストラン。
過去に投稿されていたメニュー写真に記載されていた内容によると、お店を立ち上げたのは2003年。
店名の『シュバルツバルト』というのはドイツ・バーデン＝ヴュルテンベルク州に位置する森・山地のことで、ドイツ語で「黒い森」を意味するそうです。
お店についての詳細は調べてみてもよくわからなかったのですが、人気メニューには「シュバルツバルダーキルシュトルテ」というドイツの伝統菓子もあるため、ドイツ系のお店なのかも知れません。
今回は秋田から青森市へと移動途中、何かスイーツでも食べようと思って検索したところ、大鰐町でこんなにオシャレなお店を見つけたので行ってみることにしました。
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