訪問日：2025年3月15日(金)
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和牛処 助春
大阪府東大阪市の川田にある精肉店＆焼肉店『和牛処 助春(すけはる)』。
全国各地の美味しい和牛をリーズナブルに提供している人気店で、2020年と2021年には食べログの焼肉百名店に選出されています。
1935年に大阪府守口市にて「マルシン精肉店」として創業したことが始まりとのこと。
現在の店名である「助春」は創業者の名前が由来だそうです。
東大阪に移転したのは1971年で、1987年に2代目がステーキハウスをオープン。
その後1995年に川田に移転して精肉店・焼肉店・ステーキレストラン(現在は休止)という業態に変更。
店舗は2015年にもリニューアルし、現在店主は3代目になるそうです。
こちらのお店で特に気になっていたのが、ステーキハウスオープン時に誕生したメニューであり、現在ランチタイムで大人気という『ミンチカツ』。
岐阜県高山市にはこのミンチカツが看板メニューの「日本一ミンチカツの美味しい店 助春」という姉妹店もあるそうです。
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