ご当地グルメ・郷土料理・名物– tag –
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そばの和風だしと中華麺の組み合わせ！山形名物『鳥中華』発祥の店！【手打 水車生そば】(山形県天童市)
訪問日：2025年6月18日(水) 鳥中華とは 山形県のご当地グルメ、ご当地ラーメンの一つとして知られている「鳥中華(とりちゅうか)」。 そばに使う和風だしを使ったスープ... -
甘くないシンプルな醤油味、飛騨名物「みたらし団子」を代表する老舗の一つ！【二四三屋 鍛冶橋店】(岐阜県高山市)
訪問日：2025年6月22日(日) 飛騨地方名物 みだらし団子 一般的には甘辛い砂糖醤油味の葛餡をかけて食べられる「みたらし団子」ですが、岐阜県の飛騨地方における「みた... -
牛の脂をたっぷり使用し、ニンニクを利かせた、米沢ラーメンにしては珍しいこってりタイプ！【山大前 やまとや】(山形県米沢市)
訪問日：2025年6月21日(土) 米沢ラーメンとは 山形県米沢市の名物として知られているご当地ラーメン「米沢ラーメン」。 スープは鶏ガラ、豚骨、煮干し等を使用したあっ... -
米沢牛ステーキ、ローストビーフ、国産牛すき焼きの3種類が楽しめる『琥珀堂三昧丼』！【米沢琥珀堂 ぐっと山形店】(山形県山形市)
訪問日：2025年6月18日(水) 山形牛・米沢牛とは 以下の認定基準を満たす、山形県で育成・肥育された黒毛和牛の総称「山形牛」。 ①山形県内において、最も長く育成・肥育... -
醤油の塩気と香ばしさが利いた深みのある味わい、飛騨地方名物『みだらし団子』を代表する老舗！【陣屋だんご店】(岐阜県高山市)
訪問日：2025年6月22日(日) 飛騨地方名物 みだらし団子 一般的には甘辛い砂糖醤油味の葛餡をかけて食べられる「みたらし団子」ですが、岐阜県の飛騨地方における「みた... -
新庄名物『とりもつラーメン』を進化させた、鶏を堪能できる看板メニュー『金の鶏中華』！【新旬屋本店】(山形県新庄市)
訪問日：2025年6月20日(金) 新旬屋本店 山形県新庄市の新庄駅前にある人気ラーメン店『新旬屋(しんしゅんや)本店』。 店主の方は元々温泉や道の駅など村の施設を管理す... -
有田市が日本一の漁獲量を誇るという『太刀魚』料理が人気！【有田川温泉 鮎茶屋 寿の鈴なり館】(和歌山県有田市)
訪問日：2025年9月10日(水) 寿の鈴なり館 和歌山県有田市星尾の国道42号線沿いにある、「有田川温泉 鮎茶屋 ホテルサンシャイン」に併設されたお食事処『寿の鈴なり館』... -
有田川町名物『わさび寿司』と『ぶどう山椒』を堪能！【赤玉】(和歌山県有田川町)
訪問日：2025年8月24日(日) 赤玉 和歌山県有田川町清水にある、地元産食材にこだわった老舗食堂『赤玉(あかだま)』。 お店を取材した和歌山経済新聞の記事によると、202... -
高価で希少な四万十名物『天然うなぎ』をお手頃価格で楽しめるお店！【こいちご飯】(高知県四万十市)
訪問日：2025年8月30日(土) 四万十名物天然うなぎ 日本最後の清流と呼ばれる、高知県の四万十川を代表するブランド食材の一つ「天然うなぎ」。 四万十川の天然うなぎは... -
舞鶴赤れんがパーク内のカフェ！肉じゃが発祥の地といわれる舞鶴ならではの『肉じゃが丼』！【cafe jazz】(京都府舞鶴市)
訪問日：2025年6月25日(水) 呉と舞鶴による「肉じゃが」発祥地論争 今では家庭料理の定番となっている「肉じゃが」ですが、ご当地グルメとして町おこしを行っている地域...
