ご当地グルメ・郷土料理・名物– tag –
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熱々のほうとうに代わり、夏に好まれる郷土料理『おざら』発祥の店!【ちよだ】(山梨県甲府市)
訪問日:2023年9月14日(木) 『おざら』とは 山梨県を代表する郷土料理といえば「ほうとう」が特に有名。 しかし山梨は盆地の影響により冬は極寒地、夏は猛暑地となるた... -
ほうとう味くらべ大会で3連覇・殿堂入りを達成した名店!【ほうとう蔵 歩成 河口湖店】(山梨県富士河口湖町)
訪問日:2023年9月17日(日) 「ほうとう」とは 山梨県の代表的な郷土料理として、全国的な知名度を誇る「ほうとう」。 「ほうとう」は小麦粉を練って幅広に切った麺を、... -
自家製出汁・自家製味噌にこだわった、大人気のほうとう専門店!【皆吉】(山梨県甲州市)
訪問日:2023年9月14日(木) 「ほうとう」とは 山梨県の代表的な郷土料理として、全国的な知名度を誇る「ほうとう」。 「ほうとう」は小麦粉を練って幅広に切った麺を、... -
細くて提供が早いのが特徴、呉名物『細うどん』の有名店!【山乃家】(広島県呉市)
訪問日:2023年12月3日(日) 呉名物『細うどん』とは 広島県呉市の名物として知られる『細うどん』。 その名の通り太さが3~4mmくらいで通常のうどんよりも細く、茹で... -
蔵王のシンボル『お釜』をイメージした『ずんだプリン』!【蔵王湯けむりプリン】(宮城県蔵王町)
訪問日:2024年3月20日(水) 蔵王湯けむりプリン 宮城県刈田郡蔵王町、400年以上もの歴史が続くという「遠刈田温泉(とおがったおんせん)」の中心部にある、蔵王初のプリ... -
本枯節の生産量日本一である指宿ならではのご当地グルメ『勝武士ラーメン』発祥の店!【元祖 指宿らーめん 二代目】(鹿児島県指宿市)
訪問日:2023年11月28日(火) 「勝武士ラーメン」発祥のお店『元祖 指宿らーめん 二代目』 鹿児島県指宿市の十町にある、ご当地グルメ「勝武士ラーメン」発祥のお店『元... -
400年以上の歴史がある名物和菓子『加治木饅頭』 !【秀月】(鹿児島県姶良市)
訪問日:2023年11月27日(月) 『加治木饅頭』とは 鹿児島県姶良市(あいらし)の加治木(かじき)地区で名物になっている和菓子『加治木饅頭』。 もち米と麹を主な原料として... -
群馬三大うどんの一つ『館林のうどん』と名物『なまずの天ぷら』!【うどん本丸】(群馬県館林市)
訪問日:2023年9月13日(水) 群馬三大うどん 群馬の冬は日照時間が長く、新潟県境や北部の山々から乾燥した冷風「からっ風」が強く吹く乾燥した気候であり、水はけのよい... -
キングオブパスタで何度も優勝し、食べログの百名店にも選出されている人気店!【トラットリア・バンビーナ 筑縄店】(群馬県高崎市)
訪問日:2023年9月12日(火) パスタの街として知られる群馬県高崎市 群馬の冬は日照時間が長く、新潟県境や北部の山々から乾燥した冷風「からっ風」が強く吹く乾燥した気... -
キングオブパスタで3回も優勝した実績を持つ人気のイタリアン!【Restaurant Cafe CARO(カーロ)】(群馬県高崎市)
訪問日:2023年9月11日(月) パスタの街として知られる群馬県高崎市 群馬の冬は日照時間が長く、新潟県境や北部の山々から乾燥した冷風「からっ風」が強く吹く乾燥した気...