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訪問日：2023年9月9日(土) 【『へぎそば』とは】 新潟県の魚沼地方発祥という名物『へぎそば』。 『へぎそば』とは、つなぎに布海苔(ふのり)という海藻を使い、「へぎ」...

訪問日：2023年9月11日(日) 【谷川のパスタ エルベ】 群馬県沼田市の薄根町(うすねまち)にある、「スープ納豆発祥の店」として有名なイタリアンレストラン『谷川のパス...

訪問日：2023年12月3日(日) 【「八朔(はっさく)」とは】 広島県尾道市、しまなみ海道の因島発祥の柑橘「八朔(はっさく)」。 しっかりとしたかための果肉に、サッパリし...

訪問日：2023年8月4日(金) 【たまごsweets cafe 中条たまご直売店】 新潟県新潟市中央区の長潟地区にあるお店『たまごsweets cafe 中条たまご直売店』。 オープンは2015...

訪問日：2023年8月5日(土) 【『燕三条背脂ラーメン』とは】 新潟あっさり醤油ラーメン、長岡生姜醤油ラーメン、新潟濃厚味噌ラーメン、三条カレーラーメンと共に「新潟...

訪問日：2023年9月11日(月) 【玉屋ドライブイン】 群馬県安中市(あんなかし)の碓氷峠にある、碓氷貞光にちなんだ名物「力餅」で有名なお店『玉屋ドライブイン』。 公式...