うどん・きしめん– tag –

訪問日：2024年1月12日(金) 「うどんすき」とは 大阪府の郷土料理の一つ「うどんすき」。 「うどんすき」は薄味のだし汁で、うどんと共に様々な具材を煮ながら食べる、...

訪問日：2023年9月12日(火) 群馬三大うどん 群馬の冬は日照時間が長く、新潟県境や北部の山々から乾燥した冷風「からっ風」が強く吹く乾燥した気候であり、水はけのよい...

訪問日：2023年9月12日(火) 群馬三大うどん 群馬の冬は日照時間が長く、新潟県境や北部の山々から乾燥した冷風「からっ風」が強く吹く乾燥した気候であり、水はけのよい...

訪問日：2023年4月11日(火) 手造りうどん 楽々 大阪府交野市の幾野(いくの)にある、大阪、関西に限らず、全国屈指の高評価を獲得しているうどんの名店『手造りうどん 楽...

訪問日：2023年11月23日(木) 猪股うどん 宮崎県延岡市の新町にて、2020年3月にオープンしたうどん屋『猪股うどん』。 こちらのお店は同じく延岡にあるカジュアルバー「4...

訪問日：2023年11月6日(月) 麺処 龍 愛知県名古屋市の錦にある、「味噌煮込みうどん」や「カレー煮込みうどん」が人気のうどん店『麺処 龍』。 創業年など、お店の詳細...

訪問日：2023年3月15日(水) 独特な特徴を持つ、名古屋のカレーうどん 個人的に名古屋のうどんといえば、味噌煮込みうどんやきしめんが真っ先に浮かびますが、どうやら『...

訪問日：2023年8月8日(火) 手打ちうどん 団平 大阪府枚方市の府道13号線沿いにある人気うどん店『手打ちうどん 団平』。 オープンは1985年のようです。 食べログのうど...

訪問日：2023年3月15日(水) きしめんとは 愛知県を代表するご当地グルメとして、全国的に知られる名物の一つ『きしめん』。 一般的に厚さ1mm幅7～8mmくらいの平たいうど...

訪問日：2022年9月18日(日) 麺匠 ちゃかぽん 滋賀県彦根市、彦根城の京橋口から続く夢京橋キャッスルロード沿いにある、近江牛を使った肉うどんが看板メニューのお店『...