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石山寺の新名物！カリッとモチッとした食感が素晴らしい『揚げみたらし』発祥の店！【ほたるの里】(滋賀県大津市)
訪問日：2025年11月21日(金) ほたるの里 滋賀県大津市、石山寺の門前にある、「元祖揚げみたらし」を掲げるお店『ほたるの里』。 こちらは赤こんにゃく、湖魚など近江の... -
古き良き街並みが残る『奈良井宿』！山椒味噌・黒ゴマ・エゴマの『三色五平餅』！【駒屋】(長野県塩尻市)
訪問日：2025年11月4日(火) 五平餅とは 主に長野県の木曽・伊那地方から岐阜県の東濃地方東部、愛知県三河地方にかけて食されている郷土料理「五平餅」。 粒が残る程度... -
秋田伝統銘菓『もろこし』を独自の工夫でアレンジした看板商品『生もろこし』！【唐土庵 角館駅前店】(秋田県仙北市)
訪問日：2025年8月15日(金) もろこし 秋田県を代表する伝統銘菓の一つ「もろこし(諸越)」。 「もろこし」は炒った小豆を石臼で挽いた粉を使い、型押しして打ち出し、乾... -
『くるみゆべし』や『くじら餅』など、山形の様々な郷土菓子を販売している和菓子店！【伝承ゆべし 作和庄】(山形県山形市)
訪問日：2025年6月20日(金) 伝承ゆべし 作和庄 山形県山形市鈴川町に本店を構える、「くるみゆべし」や「くじら餅」、「ずんだ餅」など、山形の様々な郷土菓子を販売し... -
甘くないシンプルな醤油味、飛騨名物「みたらし団子」を代表する老舗の一つ！【二四三屋 鍛冶橋店】(岐阜県高山市)
訪問日：2025年6月22日(日) 飛騨地方名物 みだらし団子 一般的には甘辛い砂糖醤油味の葛餡をかけて食べられる「みたらし団子」ですが、岐阜県の飛騨地方における「みた... -
醤油の塩気と香ばしさが利いた深みのある味わい、飛騨地方名物『みだらし団子』を代表する老舗！【陣屋だんご店】(岐阜県高山市)
訪問日：2025年6月22日(日) 飛騨地方名物 みだらし団子 一般的には甘辛い砂糖醤油味の葛餡をかけて食べられる「みたらし団子」ですが、岐阜県の飛騨地方における「みた... -
山形の伝統銘菓の一つ『のし梅』の元祖！美しすぎる和菓子『空ノムコウ』！【乃し梅本舗 佐藤屋 本店】(山形県山形市)
訪問日：2025年6月20日(金) のし梅とは 山形の伝統銘菓の一つ「のし梅」。 樹上で完熟させた梅の実を、砂糖、水飴、寒天とともに煮詰めて薄くのばして乾燥し、竹の皮で... -
『納豆餅』や『ぬた餅(ずんだ餅)』など、山形の伝統的な餅料理が楽しめる老舗餅店！【山形もち処 餅の星野屋】(山形県山形市)
訪問日：2025年6月21日(土) 山形もち処 餅の星野屋 山形県山形市の旅篭町にある、「納豆餅」や「ぬた餅(ずんだ餅)」など、様々な餅料理が楽しめる老舗餅店『山形もち処 ... -
明治時代から伝わる山形の郷土菓子『ふうき豆』の名店！【御菓子司 山田家】(山形県山形市)
訪問日：2025年6月20日(金) ふうき豆とは 山形県に明治時代から伝わるといわれている郷土菓子「ふうき豆」。 「ふうき豆」は青えんどう豆を砂糖と塩で芯まで柔らかく炊... -
信玄餅詰め放題、格安アウトレット品、絶品スイーツなど魅力満載！【桔梗信玄餅工場テーマパーク】(山梨県笛吹市)
訪問日：2025年7月6日(日) 桔梗屋 山梨土産の定番として大人気の銘菓「信玄餅」の代表格として知られている『桔梗屋』。 「信玄餅」はきな粉をまぶしたお餅に黒蜜をかけ...
