雑炊・お粥– tag –
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そばの実を粉にせずそのまま雑炊にして食べる、全国的にも珍しい郷土料理『そば米雑炊』！【茶里庵】(徳島県美馬市)
訪問日：2025年5月15日(木) 祖谷そば・そば米雑炊とは 徳島県の祖谷地方は山々に囲まれた米が育ちにくい地域であり、育ちやすくて栽培期間も短いそばが主食として親しま... -
鮎つかみ取り体験や釣り体験、『鮎雑炊』などの郷土料理も楽しめる施設！【清流長良川あゆパーク レストラン里川】(岐阜県郡上市)
訪問日：2025年6月22日(日) 岐阜名物「鮎」 岐阜県では木曽川、長良川、揖斐川など清流が多く、毎年6月頃から10月頃にかけて各地で鮎漁が盛んに行われているとのこと。 ... -
ミシュラン星付きの日本料理店『夢窓庵』の姉妹店！珍しい茶粥＆漬物のバイキング！【茶粥茶論 月日星】(奈良県奈良市)
訪問日：2025年4月18日(金) 茶粥とは 奈良県、和歌山県、三重県などでは「おかいさん」の愛称で親しまれ、昔から常食されているという郷土料理「茶粥」。 特に奈良では... -
伊勢神宮外宮の近くで早朝から『朝かゆ』が楽しめる大人気店！【あそらの茶屋】(三重県伊勢市)
訪問日：2024年7月13日(土) あそらの茶屋 三重県伊勢市、伊勢神宮外宮の表参道にあるお店『あそらの茶屋』。 こちらは1957年に創業し、アワビ1個を丸々煮た「参宮あわび... -
宮崎の〆の定番、創業当時からの原点の味、感動の美味しさの『にら雑炊』！【ぞうすいの店 お通】(宮崎県宮崎市)
訪問日：2023年11月25日(土) ぞうすいの店 お通 宮崎県宮崎市、西橘通りを中心に隣接する中央通りや恵比寿通り、高松通り、西銀座通りなどを含めた宮崎市最大の繁華街「...
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