訪問日：2022年7月14日(木)
お菓子工房やなぎや
青森県むつ市の緑町に本店がある、「フライボール」が看板商品のお店『お菓子工房やなぎや』。
創業は昭和4年(1929年)で、最初は大湊宇田町にお店があったそうですが、現在の場所には2001年に移転し、本店の他に金谷店もあるとのこと。
看板商品の「フライボール」は、国産小豆のなめらかなこしあんを包んで揚げた昔ながらのあんドーナツ。
創業当時から作り続けているという1番人気の商品で、第19回全国菓子大博覧会では審査総長賞を受賞したそうです。
県内各地に取扱店があり、ネットショップでも購入可能ですが、店舗でのみ揚げたてのフライボールを販売しているそうなので、せっかくならと本店に行ってみることにしました。
アクセス
場所は下北駅から徒歩11分くらいの距離。
駐車場は店前にありました。
混雑状況
この日は平日の木曜日、お店には12時前に訪問。
この時先客はおらず私のみでした。
メニュー・商品ラインアップ
店内にはフライボールをはじめ、ケーキなど様々なお菓子が販売されていて、公式サイトやお店のInstagramなどで紹介されています。
今回はあくまでフライボール目当て。
フライボールには通常の「砂糖あり」と、店舗限定という揚げたての「砂糖なし」があるので、それぞれ1個ずつ購入。
価格はいずれも90円(税込)でした。
感想
定番の砂糖ありは生地がしっとりふんわりした食感で、油っこさを感じず、全体に砂糖をまとっていても甘さは上品。
こしあんはたっぷり入っていて、コクはありつつも甘さは控えめ、シンプルながらとても美味しいです。
揚げたての砂糖なしはサックリと食感が良くて香ばしく、これは感動の美味しさ。
お店まで買いに行って本当に良かったですし、むつ市に来たら必ず買いに行きたいお気に入りのスイーツになりました。
ご馳走様でした！
公式サイト等
公式サイト
食べログ
やなぎや
0175-28-2880
青森県むつ市緑町17-58
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