濃厚な旨味が溢れる、まるで肉刺しのような『和牛ローストビーフ丼』！【くまげら】(北海道富良野市)

訪問日：2022年7月16日(土)

くまげら

北海道富良野市、JR富良野駅近くにある創作料理の人気店『くまげら』。

昭和55年(1980年)に、ドラマ「北の国から」の最初のロケ中に創業したそうです。

こちらのお店はドラマのロケ地にもなっている他、｢北の国から｣の多くの出演者やスタッフに愛されるお店で、撮影中は毎日誰かが来ていたそうです。

店主の森本さんは1977年に移住した作家の倉本聰さんに富良野の歴史をレクチャーしたそうで、その縁から富良野の人々と知り合い、「北の国から」を作るきっかけになったという情報も出てきました。

「ミシュランガイド北海道2017特別版」ではミシュランプレートを獲得したそうで、テレビや雑誌等数多くのメディアにも取り上げられる有名店。

私も旅行情報誌「まっぷる」に掲載されていたことでお店について知り、とても気になっていました。

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