訪問日：2025年6月25日(水)
マイヅルプリン
京都府舞鶴市、美しい赤れんが倉庫が立ち並ぶ「舞鶴赤れんがパーク」の5号棟内にあるお店『マイヅルプリン』。
こちらは同じく舞鶴市にあるイタリアンビストロ「アメイロビストロアルル」などを手掛ける「株式会社ツクヨミラシン」が運営するお店とのこと。
『マイヅルプリン』の商品自体は「アメイロビストロアルル」などで以前から販売されていましたが、こちらのお店はプリン専門店として2023年11月10日にオープン。
『マイヅルプリン』が誕生したきっかけは、2016年秋に福井県小浜市で開催されたプリンの頂点を決める大会「P-1グランプリ」に出店したことだそうです。
この時、用意していた試食が早々に無くなってしまい、最後まで試食を切らさなかった地元プリンが表彰された結果になったため、来年試食をしっかり用意して出直そうと思っていたとのこと。
しかし審査員として来ていた、スイーツ親方で有名な芝田山親方(元横綱大乃国)が「ここのプリンに賞をあげたい！」と、急遽作られた審査員特別賞を受賞。
そして舞鶴の方々に育てて頂いている感謝の気持ちを忘れずに、舞鶴の方が喜んで手土産にしてくれるような商品を作ろうと、「舞鶴」を冠した「マイヅルプリン」が誕生。
地元舞鶴の食材にこだわり、容器に使用されている瓶には舞鶴をイメージした赤れんが倉庫、海上自衛隊、引揚桟橋、吉田のしだれ桜がプリントされた、舞鶴ならではのご当地プリンになっています。
今回は赤れんが倉庫を見てみたかった思いもあり、観光後のスイーツタイムにこちらのお店を訪問。
舞鶴赤れんがパークとは
赤れんが倉庫は舞鶴鎮守府(軍港に置かれた海軍の拠点)の軍需品等の保管庫として、明治33年(1900年)から大正10年(1921年)までに次々と建てられたもの。
明治37年(1904年)に軍港学送線が開通したことにより、現存する自衛隊所有の3棟を除くすべてが倉庫内まで線路を引き込み、昭和47年(1972年)に廃線になるまで貨車等により物資を運搬していたそうです。
現存する赤れんが倉庫は、れんが造2階建11棟、鉄骨れんが造1棟があり、うち8棟が平成20年(2008年)に国指定重要文化財に指定され、平成28年(2016年)4月には「鎮守府横須賀・呉・佐世保・舞鶴〜日本近代化の躍動を体感できるまち〜」として日本遺産に認定。
平成24年(2012年)には「舞鶴赤れんがパーク」としてグランドオープンし、舞鶴のランドマークとして賑わっています。
『マイヅルプリン』が入っている赤れんが5号棟は大正7年(1918年)に建設されたれんが造り2階建の倉庫で、赤れんが倉庫群の中で最も規模が大きく、明治期の倉庫と比べても堅牢な造りになっているとのこと。
第三水雷庫として建築されて終戦まで砲銃庫として使用され、戦後は民間会社の飼料用大麦・ガラス・雑貨倉庫として使用されてきたそうです。
アクセス
場所は東舞鶴駅から徒歩21分くらいの距離。
駐車場はマリンボウル前交差点を北側に曲がった場所に専用駐車場があり、訪問当時は無料でしたが、2025年7月1日からは有料になるとのこと。
混雑状況
この日は平日の水曜日、お店には14時半頃に訪問。
この時先客はおらず私のみでした。
メニュー・商品ラインアップ
今回は人気NO.1の「プレーン」と濃厚キャラメル味の「塩キャラメル」を購入。
店前にあるイートインスペースでいただきました。
感想
【マイヅルプリン プレーン】400円(税込)
(商品説明)
P-1グランプリ2016審査員特別賞受賞
舞鶴産「赤岩高原卵」や「丹後ヒラヤミルク」など、地元の食材を使った自慢のプリンです。ほろ苦いカラメルとの相性も抜群で、口の中に入れるとトロ～ッととろけていく食感は、一度食べるとクセになります。
【マイヅルプリン 塩キャラメル】410円(税込)
(商品説明)
P-1グランプリ2018審査員特別賞受賞
プレーンとはまた違ったおいしさで、優しい甘みと塩気が絡み合い“濃厚な味わい”を実現しています。味のポイントは、舞鶴市の若狭湾に浮かぶ冠島から汲み上げた海水をじっくり炊いてつくられる「神崎浜の塩」です。
まずはプレーンから。
柔らかでとろけるなめらか食感、クリーミーさが際立つ味わいで程よい甘さと濃厚さが絶妙。
カラメルソースはいい感じにほろ苦くて味に深みが増し、更に美味しくなりました。
塩キャラメルはカラメルソース無しで上に塩キャラメルの層が固まっている感じ。
ガツンと濃厚でクセになる甘じょっぱさ、こちらもプリン生地はとてもなめらかで、全体にキャラメルの味が利いており、驚きの美味しさでした。
どちらも美味しかったですが、個人的には特に塩キャラメルが特に好みだった印象。
次回は未食のフレーバーも購入し、全種類制覇したいなと思います。
ご馳走様でした！
公式サイト等
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食べログ
マイヅルプリン 赤れんがパーク店
京都府舞鶴市北吸1039-2 赤れんがパーク5号棟
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