訪問日：2022年3月19日(土)
菊屋
愛媛県宇和島市の中央町にある、ちゃんぽんが看板メニューという地元で大人気の麺処『菊屋(きくや)』。
創業は明治10年(1877年)という老舗で、店主の方は現在5代目になるとのこと。
ちゃんぽんといえば長崎のものが真っ先に浮かびますが、こちらのお店のちゃんぽんは豚骨などをベースにした白濁濃厚スープが特徴の長崎のものとは異なり、いりこ出汁を使ったあっさりスープなのが特徴とのこと。
近くの八幡浜市でも鶏がら、鰹、昆布などで出汁を取った黄金色のあっさりした和風のスープが特徴の「八幡浜ちゃんぽん」が名物になっているので、この辺りのちゃんぽんはあっさりスタイルが定番のようです。
アクセス
場所は宇和島駅から徒歩8分くらいの距離。
駐車場はありませんでしたが、店舗前にコインパーキングがありました。
混雑状況
この日は土曜日、お店には17時40分くらいに到着。
この時客入りは4割くらいでした。
メニュー・商品ラインアップ
1番人気はちゃんぽんですが、他にもうどん、そば、ラーメンもあり、トッピングに郷土料理のじゃこ天を使ったメニューがあるのも良いですね。
ちゃんぽん目当てで来たものの、他にもラーメン・カレーうどん・ざるそば又はざるうどんを同時に楽しめるという「味くらべ」という魅力的すぎるメニューがあり、少し悩みました。笑
結局、この日は夜に5軒巡る予定があったので、今回はちゃんぽんだけにしておきました。
感想
【チャンポン(ミニ)】770円(税込)
しっかりサイズが大きい丼の中に、たっぷりのスープと山盛りの野菜。
他にも大、中、小とある中で、ミニとは一体？と疑問になるくらい十分すぎるボリューム。
スープはじんわりと出汁の旨味が広がるあっさり優しい味わいで、ほんのり甘さの利いた味付けに、後味は少し胡椒が効いてピリ辛。
麺はモチッとコシも楽しめる太麺で、ちゃんぽんというよりはラーメン寄りの印象を受けます。
具材は野菜の種類も量も豊富で、豚肉も量が多く、ヘルシーかつ満足感のある食べ応え。
最初の一口から美味しかったものの、食べ進めると更に味の深みにハマっていく美味しいちゃんぽんでした。
ご馳走様でした！
公式サイト等
https://www.instagram.com/uwajima.kikuya
食べログ
菊屋
0895-22-1145
愛媛県宇和島市中央町2-3-33
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