訪問日：2023年11月25日(土)
宮崎名物「トマトラーメン」
宮崎県で最近提供店がどんどん増えている「トマトラーメン」。
「THE SNOOUP」や「トマトラーメン あうわ」といった専門店や、宮崎ご当地麺として知られる「辛麺」を提供しているお店でもメニューに加えられていることが多い印象。
日本ラーメン検定中級九州･沖縄編のテキストにて、宮崎県の最近のトレンドとして紹介されている他、テレビ番組「秘密のケンミンSHOW」でも宮崎グルメでトマトラーメンが紹介され、宮崎県公式観光サイト「みやざき観光ナビ」においても新しい宮崎県のご当地麺候補として掲載されていました。
トマトラーメン あうわ
今回訪れたお店が、上述のトマトラーメン専門店の一つ、宮崎県宮崎市清武町に本店を構える『トマトラーメン あうわ』。
2012年12月に千草町にて、「豚骨ラーメンで有名なお店にしよう！」と「こだわりの麺とすーぷ あうわ」としてオープン。
その後「少し変わり種のラーメンも作ってみよう」という気持ちでオリジナルのソースを作りトマトラーメンの提供を始めたそうです。
いつの間にか「トマトラーメンのお店」と呼ばれるほど中心的な商品に成長。
やがてトマトラーメンの提供率が8割を超えたことから、「トマトラーメン専門店」へ転換したとのこと。
店舗は現在本店の他、2024年5月に公式サイトを確認した時点で宮崎市に宮交シティ店(直営店)と西橘通り店(FC店舗)、静岡県御殿場市にジャンジャン軒(トマトラーメン提携店舗)が掲載されていました。
宮崎のトマトラーメンを調べると、頻繁に紹介されているのを目にする人気店。
以前からとても気になっており、今回本店へ初訪問。
アクセス
場所は清武駅から徒歩19分くらいの距離。
駐車場は店舗前にありました。
混雑状況
この日は土曜日、お店には13時10分頃に訪問。
この時ちょうど満席で、数分の待ち時間の後に入店。
メニュー・商品ラインナップ
メニューは公式サイトに一覧が掲載されています。
注文は便利なタブレット入力。
今回は一番ノーマルのトマトラーメンをハーフサイズで注文！
感想
【トマトラーメン ハーフサイズ】506円(税込)
独自製法で製造したクリーミーな豚骨スープをベースに、ホールトマト、刻みウインナー、オリーブオイルを加えてじっくり煮込んで作るトマトスープ。
麺は生バジルを特殊製法で乾燥させて練り込んだ自家製麺とのこと。
甘酸っぱいトマト味、そしてコクがあるクリーミーな豚骨が絶妙に調和し、旨味濃厚で驚きの美味しさ。
麺はプリプリモチモチ食感、平打ち形状の縮れ麺で、バジルの風味はほんのりとあるような感じ。
写真で上に見えるベーコン以外に、ウインナーもゴロゴロ出てきて、柔らかなホールトマトも結構混ざっていました。
チーズを絡めると更に濃厚でコクが増し相性抜群。
今回は昼食の3軒目で連食していたので軽めにしましたが、残ったスープにはご飯やバケットを入れて食べるのもオススメとのこと。
宮崎で食べたトマトラーメンの中でも特にお気に入りになったお店、また再訪したいと思います！
ご馳走様でした！
公式サイト等
公式サイト
食べログ
トマトラーメン あうわ
0985-71-0052
宮崎県宮崎市清武町大字加納甲1021-4
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