山形県– category –
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山形の伝統銘菓の一つ『のし梅』の元祖！美しすぎる和菓子『空ノムコウ』！【乃し梅本舗 佐藤屋 本店】(山形県山形市)
訪問日：2025年6月20日(金) のし梅とは 山形の伝統銘菓の一つ「のし梅」。 樹上で完熟させた梅の実を、砂糖、水飴、寒天とともに煮詰めて薄くのばして乾燥し、竹の皮で... -
日本一の生産地である天童ならではのラ・フランス専門店！【Tento La France Factory(テント ラ・フランスファクトリー)】(山形県天童市)
訪問日：2025年6月19日(木) 洋なし(西洋なし)の生産量日本一の山形県 全国の生産量の7割近くを占める(令和4年収穫量で68％)、山形県を代表する果物の一つ「洋なし(西洋... -
土日祝限定！米沢市のハレの日の郷土料理として伝承されている『塩引寿司』！【上杉城史苑 べに花庵】(山形県米沢市)
訪問日：2025年6月21日(土) 塩引寿司とは 山形県米沢市のハレの日の郷土料理として伝承されている「塩引寿司(しおびきずし)」。 塩漬けにした鮭「塩引き鮭」を使った押... -
『納豆餅』や『ぬた餅(ずんだ餅)』など、山形の伝統的な餅料理が楽しめる老舗餅店！【山形もち処 餅の星野屋】(山形県山形市)
訪問日：2025年6月21日(土) 山形もち処 餅の星野屋 山形県山形市の旅篭町にある、「納豆餅」や「ぬた餅(ずんだ餅)」など、様々な餅料理が楽しめる老舗餅店『山形もち処 ... -
長井名物『馬肉ラーメン』を代表する、約100年の歴史がある老舗！【新来軒】(山形県長井市)
訪問日：2025年6月18日(水) 長井名物 馬肉ラーメン 山形県長井市で名物となっている、馬肉を豚のチャーシュー代わりにトッピングしたご当地ラーメン「馬肉ラーメン」。... -
味噌ラーメンの上に真っ赤な辛味噌をトッピングした『赤湯からみそラーメン』発祥の店！【龍上海 米沢店】(山形県米沢市)
訪問日：2025年6月21日(土) 辛味噌ラーメンとは 山形県のご当地ラーメンの一つ「辛味噌ラーメン」。 その名の通り、味噌ラーメンの上に真っ赤な「辛味噌」をトッピング... -
新庄市のご当地ラーメン『とりもつラーメン』発祥の店といわれている老舗！【一茶庵支店】(山形県新庄市)
訪問日：2025年6月20日(金) とりもつラーメンとは 山形県新庄市のご当地ラーメンとして知られている「とりもつラーメン」。 その名の通り、鶏のもつ(内臓肉)を具材に使... -
イカの塩辛食べ放題！名物『酒田船凍いか』を使ったコスパ抜群のイカ料理！【イカ恋食堂 ごはん亭】(山形県酒田市)
訪問日：2025年8月13日(水) 酒田船凍いかとは 山形県酒田市の名物「酒田船凍いか」。 庄内浜酒田港には日本トップクラスのいか釣り船団である「山形船団」が所属してお... -
『麦きり』や『だだちゃ豆』など、庄内名物を数多く取り揃えた、プロが選ぶ全国3位の土産物施設！【庄内観光物産館 味処 庄内庵】(山形県鶴岡市)
訪問日：2025年8月13日(水) 庄内観光物産館 山形県鶴岡市にある、庄内エリア最大級のお土産・食の複合施設『庄内観光物産館』。 オープンは1993年で、運営は1979年に創... -
むきそば、岩牡蠣、もずく、夏いかなど、庄内の夏の味覚を堪能できる名物メニュー『すずかぜ膳』！【割烹食堂 伊豆菊】(山形県酒田市)
訪問日：2025年8月13日(水) 伊豆菊 山形県酒田市中町にある割烹食堂 『伊豆菊(いずぎく)』。 魚屋の直営店で、創業は昭和25年(1950年)。 新鮮な日本海の幸・山の幸など...
