訪問日：2023年5月1日(月)
ふる川食堂
茨城県水戸市の水戸公設地方卸売市場内にある、朝6時から営業しているラーメン店『ふる川食堂』。
こちらは同じく水戸市内にある、2014年6月にオープンし、食べログ百名店に選出された実績も持つ人気店「ふる川」の2号店とのこと。
『ふる川食堂』は待たず・並ばずをコンセプトに作ったお店だそうで、オープンは2022年11月とまだオープンして間もないお店。
「ふる川」もまだ行ったことがないのですが、訪問時は改装＆腰痛治療のために休業中(4月25日～6月中旬)だったので、まずは『ふる川食堂』から行ってみることにしました。
アクセス
場所は常陸青柳駅から徒歩16分、常陸津田駅から徒歩20分くらいの距離。
駐車場は共用駐車場が300台分あるようです。
混雑状況
この日は平日の月曜日、お店には朝7時過ぎに訪問。
この時店内は先客1人のみで空いていました。
メニュー・商品ラインナップ
注文は券売機での食券購入。
こちらのお店は「ふる川」よりもメニューが少なめのようですが、それでも「正油ラーメン」、「塩ラーメン」、「背油ラーメン」、「煮干しラーメン」、「担々麺」、「豚そば」など色々ありました。
塩ラーメンにするか悩みましたが、結局今回は『正油ラーメン』を選択。
感想
【正油ラーメン】700円(税込)
鶏魚介っぽい印象を受ける、サッパリしつつ適度にコクがあるよく出汁の効いたスープ。
麺はシコッととモチッとの間くらいの食感の細麺。
トッピングはチャーシュー、海苔、メンマ、ネギ。
チャーシューは甘辛の味付けで、パサつかずホロっとした感じの肉質。
メンマはよく味が染みたコリシャキ食感。
朝にピッタリなあっさりラーメンで、良い朝食になりました。
次回は「ふる川」の方にも行ってみたいと思います。
ご馳走様でした！
公式サイト等
食べログ
ふる川食堂
茨城県水戸市青柳町4566 水戸公設地方卸売市場
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