訪問日：2024年8月14日(水)
らーめん 八角
現在兵庫県加古郡播磨町に本店を置き、兵庫県内に直営店・FC店を数多く展開しているラーメン店『らーめん 八角』。
「株式会社 八角」が運営する「八角グループ」として、他にも「昭和お好み焼劇場 うまいもん横丁」、「大衆食堂 めし炊き名人 ぱっぱ屋」、「浪速名物 たこの壺」、「中華そば八角」といった様々なお店を展開。
「八角グループ」としての始まりは1972年5月に姫路市辻井にて「喫茶カサノバ」をオープンしたことに始まるそうで、その後1986年11月に姫路市四郷町に「居酒屋へのへのもへの」をオープン。
『らーめん 八角』は1994年5月に、現在会社の2代目社長である大西慎也さんが、当時父親が経営していた「居酒屋へのへのもへの」の敷地内にて屋台をオープンしたのが始まりだそうです。
オープン当初は従業員を雇えなかったため、ワンオペで対応出来るように、日曜大工が趣味だった父親と共に手作りで八角形の屋台を建てたそうです。
以前から前を通ることが多く、看板が結構派手なので気になっていたお店でしたが、今のところ兵庫県限定のお店だったことは知りませんでした。
今回は兵庫県三木市別所町小林にある『FC三木店』へ。
アクセス
場所は志染駅から徒歩10分くらいの距離。
駐車場は店舗前にありました。
混雑状況
この日はお盆シーズンの平日の水曜日、お店には21時半頃に訪問。
この時店内奥の様子はわからなかったものの、お客さんはチラホラいるくらいで、特に混雑はありませんでした。
メニュー・商品ラインナップ
メニュー写真は見にくいですが、公式サイトでも確認できます。
ラーメン系だけでもかなり種類豊富で、サイドメニューも充実、「ぼっかけらーめん」というご当地感あるメニューも魅力的。
今回は腹ペコだったので、ラーメンに焼めし・餃子も付いた『A八角定食』を注文！
ラーメンは基本定番の「八角らーめん」ですが、追加料金で他のメニューも選択可能。
初訪問なので定番の「八角らーめん」か、八角一番人気と書いてあった「とろみこってり」にするか悩みましたが、結局『八角らーめん』を選択。
あっさり・半こて・こってり・こてこてから選べるので『こってり』を選択、またネギ・モヤシが無料で大盛可能なので、大盛でお願いしました。
更にこの日は4のつく日で『からあげ4個』が88円(税込97円)だったので、そちらも注文。
カリカリとフワフワがあるので、『カリカリ』でお願いしました。
感想
【A八角定食】1210円(税込)
【からあげ4個(カリカリ)】97円(税込)
創業以来「何もかんも手作り」をモットーに、ラーメンやサイドメニューも全て自家製にこだわっているとのこと。
八角らーめんはこってりを選択し、スープは油もしっかり浮いていますが、ギトギトせずあっさりしつつコクがある味わい、甘さしっかりめの味付けが個性的。
麺は中細くらいのストレート麺でモチモチ食感。
もりもりのネギで中が見えませんが、具材はネギ、モヤシ、海苔、チャーシュー2枚が入っていたと思います。
たっぷりのネギとモヤシはスープがよく絡み、チャーシューは脂身少なめのあっさりタイプ。
チャーハンは程良いパラパラ加減で、なんだか魚粉のような味わいがガツンと効いた独特の味付けですがかなり好み。
餃子は皮がモチッと焼き目はサックリ、餡は肉の旨味にニンニク風味もガッツリ効いたタイプ。
ゴマ油の風味が効いた酸味しっかりめの醤油ダレに、味噌風味が広がる濃口の味噌ダレもあり、個人的には断然醤油派でした。
からあげはカリッとザクッとした衣で、プリッと旨味が濃く弾力のある肉質、ご飯が欲しくなる味付けで、これが97円はかなりお得ですね。
全体的に値段もお手頃で、お腹いっぱいになり大満足。
からあげが安い日というのは知らなかったので、かなりお得な気分になりました。
ご馳走様でした！
公式サイト等
公式サイト
食べログ
らーめん八角 三木店
0794-83-2828
兵庫県三木市別所町小林734-18
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