訪問日：2024年6月15日(土)
純情屋
大阪府大阪狭山市にある、「全て手づくり」 にこだわったつけ麺が人気のラーメン店『純情屋』。
公式サイトによると、創業は1999年9月。
今でこそつけ麺は関西のラーメン店でも定番のメニューになっていますが、元々は東京発祥の料理であり、こちらのお店は関西における先駆的存在として知られています。
店舗は大阪狭山市の他、堺市中区新家町にもあり、今回はこちらの『純情屋 堺新家店』へ行ってきました。
アクセス
場所は白鷺駅から徒歩16分くらいの距離。
駐車場は店舗前にありました。
混雑状況
この日は土曜日、お店には13時20分頃に訪問。
この時先客は3人くらいで空いていました。
メニュー・商品ラインナップ
注文は券売機での食券購入。
メニューは「つけめん」と「らーめん」があり、味は「担々」、「みそ」、「醤油」、そして数量限定の「カレーつけめん」もありました。
今回は人気NO.1の『担々つけめん』を注文！
辛さを選べるのでオススメの「3辛」で。
黒ゴマバージョンも出来ますが、今回は普通の担々つけめんでお願いしました。
感想
【担々つけめん(3辛)】1000円(税込)
写真だと麺が少なめに見えますが、これは一般的なつけ麺よりもスープの器が大きいためで、十分な量があります。
スープの中には黄身がとろーりと柔らかな半熟卵に、細かいネギや挽肉が入っています。
麺は自家製麺、ツルツルの舌触りでグニッと弾力の強い食感。
スープはゴマが香る芳醇でコクのある味わい、極太麺ともバランスの良い濃い目の味つけで、3辛は食べやすい旨辛という感じ。
チャーシューは脂身控えめであっさりとしており、スープ内の挽肉は麺と絡めて食べるのは難しかったですが、スープ割りもして最後まで堪能できました。
こちらの店舗は以前も来たことがあるのですが、多分もう10年以上ぶりの再訪、とても懐かしい気持ちになりました。
ご馳走様でした！
公式サイト等
公式サイト
https://junjouya.jimdofree.com
食べログ
純情屋 堺新家店
072-235-7377
大阪府堺市中区新家町546-7
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