訪問日：2023年3月17日(金)
果輪弥
愛媛県今治市、しまなみ海道の大三島にある、瀬戸内レモンを使った手作り「レモンコーディアル」の専門店『果輪弥(かりんや)』。
「コーディアル」は生の果物やハーブなどをシロップで漬けた濃縮飲料で、水や炭酸水で希釈しながらいただくそうです。
店主の方は元々関西に住んでいたそうですが、ジューシーで糖度も高く、香りも豊かな「瀬戸内レモン」の美味しさに感動し、2020年に柑橘栽培が盛んな大三島に移住したとのこと。
お店のオープンは2021年3月31日。
base、minne、楽天でネット販売をしているそうですが、実店舗ではテイクアウトドリンクとして提供しているそうで、サイクリストさんや女性に人気とのこと。
今回は大三島の「猪骨ラーメン」で昼食を食べた後、サッパリしたものが飲みたいと思い、こちらのお店へ初訪問です。
アクセス
車で向かったところ駐車場が見当たらず、お店の方に確認したところ、止めても大丈夫な場所を教えてもらいました。
混雑状況
この日は平日の金曜日、お店には13時過ぎに訪問。
この時先客はおらず私たちのみでした。
メニュー・商品ラインナップ
店内に並ぶ、可愛い瓶に入った様々なフレーバーのレモンコーディアル、カラフルで綺麗です。
テイクアウトドリンクはまずレモンコーディアルの種類を選び、カップサイズ(RサイズorLサイズ)、割り方(水・お湯・炭酸水・ミルク)を選びます。
種類が多くてどれを飲むべきか本当に悩みますが、それぞれのフレーバーの特徴や、定番、人気、1番、オススメなどがわかりやすく書いてあります。
ほとんどがレモン味ベースですが、一部みかん味ベースやキウイ味ベースもあり、こちらも大三島産のようです。
今回は同行者と2人での訪問。
1番人気の『エルダーフラワー』とオススメという『ハイビスカスオレンジ』、それぞれレギュラーサイズの水割りでいただきました。
価格はいずれも500円(税込)。
感想
保存料・着色料・香料などは使用せず、天然由来の色や風味にこだわって作っているとのこと。
黄色い方は『エルダーフラワー』、マスカットのような甘い香りが特徴のハーブだそうです。
こちらはレモン味ベース、確かにマスカットを彷彿させるフルーティーで爽やかな香り、後味はレモンを感じるサッパリとした味わい。
甘さが効いて酸味は控えめ、とても飲みやすくて美味しいです。
『ハイビスカスオレンジ』は早生みかんのコーディアルでみかん味ベース。
ハイビスカス自体はあまり香りは無いようですが、色は完全にハイビスカスっぽい綺麗な赤色。
香りはしっかりみかん、味も甘くて優しい酸味が広がり、雑な例えですが激ウマのみかん水という感じでした。
個人的には『ハイビスカスオレンジ』の方が好みという結果でした！
ご馳走様でした！
公式サイト等
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食べログ
果輪弥
080-8452-2460
愛媛県今治市上浦町瀬戸2633-14
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