訪問日：2022年5月4日(水)
広島流お好み焼き 七夜
埼玉県春日部市、東武野田線「藤の牛島駅」の改札口正面すぐにあるお好み焼き店『広島流お好み焼き 七夜(ななや)』。
オープンは2010年、広島出身の親子が営業する、本格広島流のお好み焼きを提供しているお店とのこと。
今回こちらのお店に訪れた目当てが、埼玉県のご当地グルメとしてよく取り上げられている『春日部大凧焼』。
2011年に開業一周年に当たり、「春日部らしい名物をつくろう」という想いから、江戸川河川敷で毎年5月の3日と5日に開催される「春日部大凧あげ祭り」にちなんで考案されたそうです。
大凧を模した四角い形状、具材にたこを使ったフワフワトロトロの生地で、一見四角いお好み焼きに見えますが、春日部市の公式サイトによると一応たこ焼きになるとのこと。
これは面白そうと思い、食べに行ってみることにしました。
アクセス
場所は東武野田線「藤の牛島駅」の改札口正面すぐ。
駐車場は店舗前にありました。
混雑状況
この日は祝日の水曜日、お店には11時40分頃に訪問。
この時店内は先客4人で空いていました。
メニュー・商品ラインアップ
メニューを見ると春日部大凧焼は鉄板焼きのジャンルの中に掲載されていました。
本来はお好み焼きも食べたうえでサイドメニューも食べるべきかもしれませんが、ただでさえボリュームがある広島のお好み焼きに、春日部大凧焼も結構サイズが大きそうなので、今回は春日部大凧焼のみ注文。
せっかくなのでチーズ入りにしました。
感想
【春日部大凧焼チーズ入り】640円(税込)
マヨネーズで大凧と書かれた長方形の生地、食感は本当にフワフワトロトロ。
中にはコロコロとタコが入っている他、千切りキャベツ、青ねぎ、魚粉、紅しょうがなどが入り、生地の質感は確かにお好み焼きというよりたこ焼きに近い印象。
チーズも相性抜群でとても濃厚まろやか。
ソースは卓上にオタフクソースが置いてあったので、途中からは追いソースで味濃いめに仕上げて完食。
チーズのせいもありますが、見た目以上に食べ応えのある1枚で満足！
ご馳走様でした！
公式サイト等
公式サイト
食べログ
広島流お好み焼き 七夜
048-738-0588
埼玉県春日部市牛島1587-1
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