訪問日：2021年12月23日(木)
三國湊座
福井県坂井市の「三國湊きたまえ通り」にある、地元の特産を使ったご当地バーガーで有名なお店『三國湊座』。
三國湊座は、三国湊街中散策・クルージング・レンタサイクルなどの町中ツーリストセンター、食堂・甘味処としての休憩所、芝居・パフォーマンス・ライブ・映像上映会等、文化イベントの発信地、三国の名産・物産販売所として、2006年4月末にグランドオープンしたそうです。
人気のご当地バーガーは、ピクルスの代わりに地元特産のらっきょうを使い、パティには福井県産ビーフ、バンズには地元の米を練り込んで作るという『三國バーガー』。
テレビや雑誌にもよく取り上げられるそうで、私も「まっぷる」に掲載されているのを見て気になり、今回初訪問。
アクセス
場所はえちぜん鉄道「三国駅」より徒歩5分くらいの距離。
駐車場はお店の少し東にあるのと、周辺には公共駐車場もありました。
混雑状況
この日は平日の木曜日、お店には14時過ぎに訪問。
この時先客は2人と空いていました。
メニュー・商品ラインアップ
バーガー類は他にも種類があり、三国名物の甘エビやガサエビを使ったエビクリームカツバーガーや、ソースカツバーガーも福井名物のソースカツ丼が浮かび、福井らしいバーガーでどれも魅力的。
カレーやラーメンなどもありました。
今回は迷わず目当ての『三國バーガー』を単品で注文！
感想
【三國バーガー】640円(税込)
構成はバンズ、らっきょう、パティ、トマト、タマネギ、レタス、味付けには自家製バーベキューソースと自家製マヨネーズ。
写真ではよくわかりませんが、らっきょうは細かく刻んだものがパティの上に入っていました。
バンズは地元の米を炊いたごはんを練り、小麦粉と混ぜて作っているそうで、ふっくらモッチリした食感が印象的。
パティは福井県産のビーフと国産豚肉の合い挽きでつなぎは不使用。
しっかりめの食感で肉肉しい味わい、甘辛く濃厚なバーベキューソースにも負けず肉の旨味が主張します。
らっきょうもピクルスのような役割を担い、違和感なく相性抜群。
厚めのハンバーガーを食べていると、私は下手くそなので結構ズレることもあるのですが、こちらのハンバーガーはバンズもモッチリで、レタスもズレにくく綺麗に折りたたんであり、最後まで上手く挟んで食べることが出来ました。
期待以上の美味しさに大満足、食べに来て良かったです。
ご馳走様でした！
公式サイト等
公式サイト
食べログ
三國湊座
0776-81-3921
福井県坂井市三国町北本町4-6-48
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