訪問日：2024年4月24日(水)
RAKUTO cheesecake craft(ラクト チーズケーキ クラフト)
三重県津市南中央の国道23号線沿いにある、チーズスイーツの専門店『RAKUTO cheesecake craft(ラクト チーズケーキ クラフト)』。
オープンは2022年11月3日。
2016年にオープンした、三重県松阪市にある季節のフルーツを使用したタルト専門店「patisserie Le Tronc(ル・トロン)」の姉妹店とのこと。
店名には乳製品の意味を持つ「酪(らく)」と、手作りの「クラフト」の意味が込められているそうです。
2024年2月26日には関西TV「よーいドン」にて紹介、東海のLife Style雑誌「KELLY」3月号にも掲載された話題のお店。
チーズスイーツは大好物なのでとても気になり、今回初訪問。
アクセス
場所は阿漕駅から徒歩6分くらいの距離。
駐車場は店舗前にありました。
混雑状況
この日は平日の水曜日、お店には15時過ぎに訪問。
この時先客はおらず私のみでした。
メニュー・商品ラインナップ
4種類のフレーバーのチーズバターサンドをはじめ、口溶けにこだわったテリーヌや、朝焼きのベイクドチーズケーキ、レアチーズケーキ、チーズソフトクリームなど豊富な種類のチーズスイーツに、クロワッサンなどもありました。
今回はチーズバターサンドのプレーンと、ブリュレフロマージュを購入。
感想
【チーズバターサンド プレーン】380円(税込)
職人が一つずつ手絞りで仕上げるオリジナルのチーズバターサンドとのこと。
クッキーにはヘーゼルナッツを混ぜ込んでありサクホロ食感で香ばしく、チーズクリームはレモンのような酸味が効いてクリーミーながらも爽やかな後味。
ちなみに店内には試食もあって、他にもショコラとストロベリーを味見しましたが、一番好みだったのはプレーンという結果でした。
伊勢抹茶も食べておけば良かったですね。
【ブリュレフロマージュ】560円(税込)
底はサクサク、上はパリパリでほろ苦く香ばしい味わい、そして濃厚なチーズとのハーモニーが素晴らしくて感動の美味しさ。
これはもう10個くらい買っておけばよかったですね。
どちらも本当に美味しくて、他のスイーツも色々買ってみたくなりました。
あとタルト生地がとても美味しかったので、松阪市の「patisserie Le Tronc(ル・トロン)」にも行ってみたいと思います。
ご馳走様でした！
公式サイト等
公式サイト
食べログ
RAKUTO cheesecake craft
059-261-6380
三重県津市南中央4-15
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