訪問日：2021年4月28日(水)
白ひげ食堂
滋賀県高島市、琵琶湖中に立つ大きな鳥居で有名な「白髭神社」の近くにある食堂『白ひげ食堂』。
びわ湖高島観光ガイドに掲載されていた情報によると、創業は昭和27年で、昔から変わらない味の「豚汁」や年中楽しめる「おでん」がおすすめとのこと。
ラーメン好きの私が特に気になっていたメニューというのが、おすすめの豚汁を使った人気メニュー「豚汁ラーメン」。
「豚汁ラーメン」は新潟などではご当地ラーメンとしても食べられていますが、やはり変わり種という印象の面白いラーメン。
新潟で食べたものも美味しかったので、こちらのお店も以前から行ってみたかったところ。
アクセス
場所はJR近江高島駅が最寄りですが徒歩約30分と駅からは遠め。
国道161号線沿いの立地で、駐車場は店舗横にありました。
混雑状況
この日は平日の水曜日、お店には13時頃に到着。
まだ空席はありましたが、ほぼ満席状態でなかなか混んでいました。
メニュー・商品ラインアップ
メニューはうどん、丼物が中心で、豚汁ラーメンだけでなく豚汁うどんもありました。
おでんメニューは撮っていませんが、入口横におでん鍋が置いてあり、セルフで取って後の会計時に自己申告するというスタイルです。
目当ての豚汁ラーメンは普通のタイプと「こく辛」タイプがあり、どちらにすべきか悩みましたが、メニューで特に目立っていた「こく辛」タイプを注文。
感想
【こく辛スープ豚汁ラーメン】650円(税込)
豚肉、油揚げ、青ネギ、玉ねぎ、豆腐などの具材がまさに豚汁そのままという感じ。
食べるラー油的なものも乗っていて、味噌と出汁の優しい味わいに、ほんのり辛味とニンニクのパンチが利いています。
麺はプリプリとした食感の中太縮れ麺、豚汁とも好相性。
中に沈んでいた温泉玉子はとろーりまろやか。
豚汁自体も美味しかったですが、ラーメンとしてのバランスも良く美味しくいただけました。
麺にもご飯にも合う豚汁、素晴らしい料理ですね。
ちなみに今回おでんは食べなかったのですが、店内のほとんどの人が取って食べていた印象。
少し勿体ないことをしたので、また改めて食べに行きたいです。
ご馳走様でした！
公式サイト等
食べログ
白ひげ食堂
0740-36-0434
滋賀県高島市鵜川225-5
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