ホルモン・もつ– tag –
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70年以上継ぎ足しで作られる、濃厚で柔らかなホルモン煮が名物！【築地きつねや】(東京都中央区)
訪問日：2021年10月14日(木) 築地きつねや 東京都中央区の築地場外市場にある、70年以上継ぎ足しで作られる「ホルモン煮」が名物の人気店『築地きつねや』。 創業は昭和... -
ウスターソースとキャベツの意外な組み合わせ『気仙沼ホルモン』！【焼肉くりこ】(宮城県気仙沼市)
訪問日：2021年4月28日(金) 『気仙沼ホルモン』発祥のお店『焼肉くりこ』 宮城県気仙沼市の名物『気仙沼ホルモン』発祥のお店『焼肉くりこ』。 こちらのお店は昭和36年(... -
津山市を代表するご当地グルメ『津山ホルモンうどん』の人気店！【橋野食堂】(岡山県津山市)
訪問日：2021年1月24日(日) 津山ホルモンうどんとは 岡山県津山市のご当地グルメとして知られる『津山ホルモンうどん』。 2011年のB-1グランプリではシルバーグランプリ... -
群馬に来たら必ず行きたかった、朝から行列が出来るもつ煮の名店！【永井食堂】(群馬県渋川市)
訪問日：2018年4月28日(土) 永井食堂 群馬県のソウルフードと言われる料理の１つ、『もつ煮』。 もつ煮は牛、豚、鶏など、様々な動物の内臓類を煮込んだ料理で、群馬に...