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3連覇を達成した『黄金ほうとう』に、『鳥もつ煮』や『馬刺し』など郷土料理メニューも豊富！【ほうとう蔵 歩成 本店】(山梨県山梨市)
訪問日：2025年7月6日(日) ほうとうとは 山梨県の代表的な郷土料理として、全国的な知名度を誇る「ほうとう」。 「ほうとう」は小麦粉を練って幅広に切った麺を、かぼち... -
手作り味噌にこだわった『ほうとう』の人気店！『甲斐サーモン』も絶品！【甲州ほうとう 完熟屋 本店】(山梨県甲州市)
訪問日：2025年7月6日(日) ほうとうとは 山梨県の代表的な郷土料理として、全国的な知名度を誇る「ほうとう」。 「ほうとう」は小麦粉を練って幅広に切った麺を、かぼち... -
海鮮出汁の旨みたっぷり！他にはない味が魅力的な『海鮮ほうとう』！【海鮮ほうとう専門店 ほうとう研究所 河口湖本店】(山梨県富士河口湖町)
訪問日：2025年7月7日(月) ほうとうとは 山梨県の代表的な郷土料理として、全国的な知名度を誇る「ほうとう」。 「ほうとう」は小麦粉を練って幅広に切った麺を、かぼち... -
高級な山梨名物『あわびの煮貝』と『ほうとう』がセットになった定食がお得！【そば ほうとう 郷土料理 信玄】(山梨県甲府市)
訪問日：2024年12月6日(金) そば ほうとう 郷土料理 信玄 山梨県甲府市、JR甲府駅直結の駅ビル「セレオ甲府」の5階にある、そば、ほうとうをはじめ甲州郷土料理が楽しめ... -
一晩寝かせた深みのある味わい『一泊ほうとう』が人気！【のんきばぁーば】(山梨県山梨市)
訪問日：2024年12月7日(土) ほうとうとは 山梨県の代表的な郷土料理として、全国的な知名度を誇る「ほうとう」。 「ほうとう」は小麦粉を練って幅広に切った麺を、かぼ... -
近代日本経済の父と称される実業家、渋沢栄一氏が愛したという郷土料理『煮ぼうとう』！【元祖煮ぼうとう 國良】(埼玉県深谷市)
訪問日：2024年10月6日(日) 煮ぼうとうとは 稲作の裏作として小麦が多く生産されていた埼玉県では、様々な地域で小麦粉を使った郷土料理が生まれており、深谷市を中心に... -
野菜たっぷり具沢山、優しい味わいでとてもヘルシー、珍しい『豆乳だご汁』！【亭ノ元】(熊本県熊本市)
訪問日：2023年12月2日(土) だご汁とは 熊本県を代表する郷土料理の一つ「だご汁」。 「だご」は熊本弁で「だんご」を意味する言葉で、小麦粉や米粉を水で練ってしばら... -
群馬を代表する郷土料理『おきりこみ』の名店！【新田乃庄 別館・寒山亭】(群馬県太田市)
訪問日：2023年9月13日(水) 「おきりこみ」とは 群馬の冬は日照時間が長く、新潟県境や北部の山々から乾燥した冷風「からっ風」が強く吹く乾燥した気候であり、水はけの... -
山梨県を中心に9店舗を展開している、ほうとう専門店の代表格！【甲州ほうとう 小作 竜王玉川店】(山梨県甲斐市)
訪問日：2023年9月15日(金) ほうとうとは 山梨県の代表的な郷土料理として、全国的な知名度を誇る「ほうとう」。 「ほうとう」は小麦粉を練って幅広に切った麺を、かぼ... -
山梨県笛吹市の新名物、ほうとう麺を使用したラーメン『ラーほー』！【新中国料理 大三元】(山梨県笛吹市)
訪問日：2023年9月14日(木) 『ラーほー』とは 山梨県笛吹市の新名物として、2018年7月に誕生したご当地グルメ『ラーほー』。 『ラーほー』は「ラーメン」×「ほうとう」...
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