海鮮・魚介類– tag –
-
東京にも店舗展開している、宇和島郷土料理の名店！【かどや 道後椿坂店】(愛媛県松山市)
訪問日：2023年3月20日(月) かどや 愛媛県宇和島市に本店を構える、「鯛めし」や「さつまめし」、「じゃこ天」など、様々な宇和島郷土料理を取り揃えた人気店『かどや』... -
朝7時から地元産の美味しい海鮮が楽しめる、道の駅の食事処！【道の駅あつみ お食事処 早磯】(山形県鶴岡市)
訪問日：2023年8月4日(金) 道の駅あつみ お食事処 早磯 山形県鶴岡市の国道7号線沿いにある『道の駅あつみ』。 1991年7月に地域産業の掘り起こしとアンテナショップとし... -
1人前サイズを土鍋で一品一品丁寧に仕上げる『松山鯛めし』！【松山鯛めし 秋嘉】(愛媛県松山市)
訪問日：2023年3月17日(金) 『鯛めし』とは 愛媛県を代表する郷土料理として知られる『鯛めし』。 愛媛県の『鯛めし』は大きく分けて2種類あるといわれています。 今治... -
宇和島城登山口前にある、宇和島鯛めしをはじめ郷土料理を揃えた人気店！【海鮮割烹 一心】(愛媛県宇和島市)
訪問日：2023年3月18日(土) 鯛めしとは 愛媛県を代表する郷土料理として知られる『鯛めし』。 愛媛県の『鯛めし』は大きく分けて2種類あるといわれています。 今治市な... -
厳選した新鮮地魚と、旨味を引き出した熟成魚の食べ比べが楽しめます！【地魚食堂 鯛之鯛 梅田店】(大阪府大阪市)
訪問日：2023年2月19日(日) 地魚食堂 鯛之鯛 神戸・大阪・京都に店舗を展開している、厳選した新鮮地魚と、旨味を引き出した熟成魚の食べ比べが楽しめるお店『地魚食堂 ... -
嘉永元年(1848年)創業の老舗、道の駅にて揚げたての手造りじゃこ天を販売！【河内屋蒲鉾 きさいや広場店】(愛媛県宇和島市)
訪問日：2023年3月18日(土) じゃこ天とは 宇和島市や八幡浜市など、愛媛県南予地方の海岸部を中心に作られている郷土料理『じゃこ天』。 じゃこ天は宇和海でとれた新鮮... -
あのヤシガニも食べられる、沖縄名物を取り揃えた海鮮居酒屋！【ちゅらさん亭】(沖縄県那覇市)
訪問日：2023年1月23日(木) ヤシガニとは カニではなくヤドカリの仲間で、陸上で生活している甲殻類の中で世界最大の種といわれる「ヤシガニ」。 ヤシの木に登り、実を... -
カマボコでおにぎりを包んだ人気商品『ばくだんおにぎり』！【西南門小カマボコ屋】(沖縄県糸満市)
訪問日：2023年1月29日(日) 西南門小カマボコ屋 沖縄県糸満市(いとまんし)、道の駅いとまんのお魚センター内に店舗を構える、大正8年(1919年)創業のカマボコ屋『西南門... -
生口島名産の瀬戸田レモンを使った名物『レモン鍋』！【御食事処ちどり】(広島県尾道市)
訪問日：2023年3月17日(金) 日本一のレモン産地『生口島』 広島県は国産レモン生産量が断トツで全国1位、広島県の公式サイトによると平成28年データで全国62％の生産量... -
クセや臭みのない真っ黒なスープの『いかすみそば』！【八重善】(沖縄県本部町)
訪問日：2023年1月28日（土） 沖縄そばとは 沖縄名物の代表格として、全国的に知られる『沖縄そば』。 沖縄そばの麺にはそば粉は使用されず、小麦粉とかん水が用いられ...