海鮮・魚介類– tag –

訪問日：2019年3月23日(土) ほうじゅう ガンバ料理 長崎県島原市にある、名産の「ガンバ」料理や、地魚料理、様々な郷土料理が楽しめるお店『ほうじゅう』。 島原地方で...

訪問日：2018年8月14日(火) 日本一のマグロの町 大間町 "日本一のマグロの町"として知られる、本州最北端に位置する青森県の「大間町」。 津軽海峡で水揚げされる大間の...

訪問日：2018年8月12日(日) 石焼料理とは 秋田県男鹿半島の郷土料理「石焼料理」。 男鹿の漁師料理が起源といわれており、水を張った桶の中に魚や海藻、ネギなどを入れ...

訪問日：2018年1月19日(金) うりずん 1972年8月15日創業、沖縄特有の蒸留酒である泡盛にとことんこだわった沖縄料理店。 全泡盛メーカーの多彩な銘柄の取り揃え、またう...

訪問日：2023年1月21日(日) まぐろ王国の沖縄県 沖縄の魚といえば、よく知られるのがグルクン(タカサゴ)、イラブチャー(アオブダイ)、ミーバイ(ハタ類)など、本土では馴...