海鮮・魚介類– tag –
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見て、触れて、そして美味しく食べられる『ほたるいかミュージアム』！【パノラマレストラン 光彩】(富山県滑川市)
訪問日：2021年3月26日(金) ほたるいかミュージアム 富山県滑川市にある、「ほたるいか」の生態や棲息する富山湾の神秘について楽しく学べる『ほたるいかミュージアム』... -
かき養殖業者直営！小粒ながら味も香りも絶品の『能登かき』！【かき処 海】(石川県七尾市)
訪問日：2020年11月6日(金) かき処 海 石川県七尾市の中島町にある、かき料理の専門店『かき処 海(かい)』。 こちらのお店はかき養殖業を営む山下水産が直営しているそ... -
日本で初めて成功したという、鮮度抜群の『いわなのにぎり寿司』が絶品！【五箇山旬菜工房 いわな】(富山県南砺市)
訪問日：2020年9月20日(日) 五箇山旬菜工房 いわな 富山県の南西端、赤尾谷・上梨谷・下梨谷・小谷・利賀谷の5つの谷からなる山村地帯「五箇山」。 豊かな自然に囲まれ... -
怪獣のような蟹の巨大オブジェがインパクト大！料理も絶品！【越前蟹の坊】(福井県坂井市)
訪問日：2020年9月27日(日) 越前蟹の坊 福井県坂井市の三国町にある、越前がにを始めとした鮮度抜群の地元産食材にこだわったお食事・お土産処『越前蟹の坊』。 オープ... -
美味しんぼでも紹介された人気店！『げんげの竜田揚げ』と『ばい飯』が絶品！【海風亭】(富山県魚津市)
訪問日：2020年9月21日(月) 海風亭 富山県魚津市、魚津駅の目の前にある、新鮮な地魚を使った海鮮料理が人気のお店『海風亭』。 こちらのお店は国鉄の魚津駅が開業した1... -
名産のメギスを使用した水・土限定の人気ラーメン『メギス塩らーめん』！【春紀】(新潟県上越市)
訪問日：2020年9月19日(土) 春紀 新潟県上越市にある行列必至の大人気ラーメン店『春紀(はるき)』。 店主は目黒雅叙園で日本料理の修業をされた方で、ラーメンは食べ歩... -
朝日町名物『たら汁』で有名な老舗食堂！【栄食堂】(富山県朝日町)
訪問日：2020年9月21日(月) たら汁 富山県下新川郡朝日町の名物料理として知られる『たら汁』。 主にスケトウダラを使用し、ぶつ切りにして、身やアラ、頭、肝まで全て... -
高知ならではのご当地バーガー『カツオたたきバーガー』！【道の駅ビオスおおがた ひなたや食堂】(高知県黒潮町)
訪問日：2020年8月22日(土) 道の駅ビオスおおがた ひなたや食堂 高知県幡多郡黒潮町にある道の駅ビオスおおがた内にあるレストラン「ひなたや食堂」。 こちらのお店で... -
金箔を豪華に盛り付けた、金沢ならではの海鮮丼『金ピカ丼』！【井ノ弥】(石川県金沢市)
訪問日：2020年11月7日(土) 近江町市場 井ノ弥 石川県金沢市の中心地、武蔵ヶ辻にある『近江町市場』。 「おみちょ」という愛称で親しまれ、藩政時代から金沢市民の台... -
かつおの『ハランボ』や『ちちこ』を使った高知ならではの串焼き店！【串焼きポン吉】(高知県中土佐町)
訪問日：2020年8月21日(金) 串焼きポン吉 高知県高岡郡中土佐町の「久礼大正町市場(くれたいしょうまちいちば)」にある、露店型の串焼き専門店『串焼きポン吉』。 オー...