おでん・田楽– tag –

訪問日：2025年8月15日(金) たんぽとは 秋田名物として全国的な知名度を誇る郷土料理「きりたんぽ鍋」。 「きりたんぽ鍋」はご飯をすり潰し、棒に巻き付けて焼いた「た...

訪問日：2025年6月18日(水) うこぎとは 山形県米沢市を中心とした置賜地域で古くから親しまれている植物「うこぎ」。 米沢藩9代藩主・上杉鷹山公が「うこぎ」を家の垣根...

訪問日：2024年11月15日(金) いこい食堂 徳島県三好市、祖谷地方のシンボルである「かずら橋」のすぐ近くにあるお店『いこい食堂』。 創業年などお店の詳しい情報につい...

訪問日：2024年11月2日(土) 味噌田楽とは 愛知県各地に伝わる郷土料理「味噌田楽」。 「味噌田楽」は串に刺した材料に味噌を塗って焼いた料理で、愛知県に限らず日本各...

訪問日：2024年12月21日(土) 味噌おでんとは 日本全国で親しまれている料理でありながら、各地で様々な特徴があるのが面白い「おでん」。 愛知県では「八丁味噌」に代表...

訪問日：2024年2月11日(日) お好み焼 ボナンザ 兵庫県姫路市の姫路駅前にあるお好み焼き店『お好み焼 ボナンザ』。 創業は1980年(昭和55年)。 ギャル曽根さんが通ってい...

訪問日：2023年11月29日(水) 吾愛人 鹿児島県鹿児島市の天文館に本店を構える、老舗郷土料理店『吾愛人(わかな)』。 その歴史は戦前にまで遡るそうで、元々は「若竹」と...

訪問日：2022年9月3日(土) 高森田楽とは 熊本県阿蘇郡高森町に伝わる郷土料理「高森田楽」。 「田楽」は串に刺した材料に味噌を塗り、囲炉裏の炭火の横に立てて焼くのが...

訪問日：2022年2月12日(土) 静岡おでん 一般的なおでんとは少し異なり、独自の特徴を多く持つ静岡市の名物『静岡おでん』。 静岡おでんを通して静岡の活性化に貢献し、...

訪問日：2022年3月18日(金) かめそば じゅん 愛媛県松山市の二番町にある、松山のご当地焼きそば「かめそば」で有名なお店『かめそば じゅん』。 お店のオープンは2007...