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訪問日：2023年3月2日(木) 【鍵善良房】 京都祇園の四条通沿いに本店を構える、「くずきり」が有名な老舗菓子店『鍵善良房(かぎぜんよしふさ)』。 お店の歴史については...

訪問日：2023年1月27日(金) 【いちぎん食堂】 沖縄県那覇市、国際通りから一銀通りを歩いて徒歩5分の場所にある家庭料理の店『いちぎん食堂』。 地元で愛される食堂との...

訪問日：2023年1月29日(日) 【ジェフ(Jef)】 ゴーヤーを使った沖縄ならではのハンバーガーを提供していることで有名な、沖縄生まれ沖縄育ちのハンバーガー店「ジェフ(Je...

訪問日：2023年1月27日(金) 【ゴーディーズ(GORDIES)】 沖縄県中頭郡北谷町にある、2007年オープンのハンバーガー専門店『ゴーディーズ(GORDIES)』。 店名は店主が大好...

訪問日：2023年1月26日(木) 【トルティーヤ】 沖縄県浦添市大平にある、2014年3月1日にオープンしたというタコス専門店『トルティーヤ』。 公式情報ではないのでわかり...

訪問日：2023年9月23日（金） 【すし居酒屋 日本海】 島根県の出雲市駅前にある、「のどぐろ」をはじめとした出雲の地魚、地酒、島根和牛などを取り揃えた居酒屋「のど...

訪問日：2022年9月24日(土) 【ホルモン焼きうどんとは】 兵庫県佐用町のご当地グルメになっている「ホルモン焼きうどん」。 その特徴や歴史については、Wikipediaや佐用...

訪問日：2022年9月18日(日) 【麺匠 ちゃかぽん】 滋賀県彦根市、彦根城の京橋口から続く夢京橋キャッスルロード沿いにある、近江牛を使った肉うどんが看板メニューのお...

訪問日：2023年2月15日（水） 【熟成焼肉あらた】 大阪府堺市堺区翁橋町のフェニックス通り沿いにある、上質なお肉を独自の熟成技術で提供する焼肉店『熟成焼肉あらた』...

訪問日：2022年9月5日(月) 【えびめしとは】 東京で誕生し、岡山名物として広まった料理「えびめし」。 「えびめし」はその名のとおり具に海老を使用し、ドミグラスソー...