ラーメン・つけ麺・まぜそば– tag –
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ラーメンWalkerで殿堂入り！全国でも珍しいと話題の『アーモンドラーメン』！【かくれの里 里山の麺処と和布あそび あら木】(鹿児島県湧水町)
訪問日：2023年12月1日(金) 「鹿児島ラーメン」とは 九州のラーメンといえば白濁した豚骨ラーメンが定番で、鹿児島のラーメンも豚骨がベースのラーメンが多いですが、九... -
ご当地ラーメン『玉名ラーメン』の御三家・四天王とも呼ばれる人気店！【大輪ラーメン】(熊本県玉名市)
訪問日：2023年12月2日(土) 玉名ラーメン 熊本県玉名市で提供されている、熊本ラーメンのルーツになったといわれるご当地ラーメン『玉名ラーメン』。 玉名ラーメンは濃... -
名物鶏白湯そば！夏季限定の冷やし担担麺も絶品！【小麦の星】(大阪府大東市)
訪問日：2024年8月2日(金) 小麦の星 大阪府大東市の住道にあるラーメン店『小麦の星』。 こちらは心斎橋にある人気店「小麦と生きる道」のFC店として、2021年10月15日に... -
鹿児島では珍しい『朝ラーメン』が楽しめる人気店！【マルチョンラーメン】(鹿児島県志布志市)
訪問日：2023年11月27日(月) 「鹿児島ラーメン」とは 九州のラーメンといえば白濁した豚骨ラーメンが定番で、鹿児島のラーメンも豚骨がベースのラーメンが多いですが、... -
食べログ百名店にも選出、飲みの後の〆のラーメンとして人気！【ラーメン小金太】(鹿児島県鹿児島市)
訪問日：2023年11月28日(火) 「鹿児島ラーメン」とは 九州のラーメンといえば白濁した豚骨ラーメンが定番で、鹿児島のラーメンも豚骨がベースのラーメンが多いですが、... -
夜食や飲みの〆にピッタリ、深夜から早朝にかけて営業する宮崎名物『辛麺』の専門店！【麺屋つつみ 本店】(宮崎県宮崎市)
訪問日：2023年11月25日(土) 辛麺とは 宮崎県延岡市発祥の麺料理・ご当地ラーメンとして知られる「辛麺(からめん)」。 スープに細かく刻んだ唐辛子、にんにく、ニラ、挽... -
延岡発祥の麺料理・ご当地ラーメンとして知られる『辛麺』の元祖！【辛麺屋 桝元 本店】(宮崎県延岡市)
訪問日：2023年11月23日(木) 辛麺とは 宮崎県延岡市発祥の麺料理・ご当地ラーメンとして知られる「辛麺(からめん)」。 スープに細かく刻んだ唐辛子、にんにく、ニラ、挽... -
鳥の鶏次の純系鶏白湯に、ハマグリ出汁を合わせたWスープの2号店！【麺や 鶏次と貝次】(大阪府堺市)
訪問日：2024年6月22日(土) 麺や 鶏次と貝次 大阪府堺市北区中百舌鳥町にある、2018年7月4日にオープンしたラーメン店『麺や 鶏次と貝次(けいじとかいじ)』。 こちらの... -
広島市のご当地グルメ『ホルモン天ぷら』をつけ麺にトッピング！【味の店 みよしの】(広島県広島市)
訪問日：2023年11月22日(水) 広島名物ホルモン天ぷらとは 広島県広島市のご当地グルメ「ホルモン天ぷら」。 広島市の中でも、元々は西区福島町を中心に隣接の都町や小河... -
関西では貴重な『広島つけ麺』の提供店！【広島風冷しつけ麺 楽】(兵庫県神戸市)
訪問日：2024年5月31日(金) 広島つけ麺とは 広島市内のお店を中心に提供されているご当地麺「広島冷麺」または「広島つけ麺」。 茹でた中華麺を冷やし、その上にキュウ...
