漬物・佃煮・珍味– tag –

訪問日：2024年9月3日(火) いぶりがっことは 秋田県を代表する名物として全国的な知名度を誇る「いぶりがっこ」。 「がっこ」は秋田で「漬け物」を意味する方言、「いぶ...

訪問日：2023年11月3日(金) 梅の名所として全国に知られる茨城県 日本三名園の「偕楽園」や日本最大級の藩校「弘道館」など、全国に知られる梅の名所がある茨城県。 梅...

訪問日：2019年5月5日(日) あそ路 熊本県阿蘇地方を代表する郷土料理の１つ『高菜めし』。 最初に炒り卵を作って取り出し、細かく切った高菜漬けを炒めた後、ご飯と混ぜ...