うどん・きしめん・ほうとう– tag –
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真っ黒いひもかわに本格キーマカレーをつけていただく個性的な名物『黒帯』！【田沼屋】(群馬県桐生市)
訪問日：2023年9月13日(水) 【群馬三大うどん】 群馬の冬は日照時間が長く、新潟県境や北部の山々から乾燥した冷風「からっ風」が強く吹く乾燥した気候であり、水はけの... -
百名店選出、奈良県内1位、多彩なメニューも魅力的！【釜揚げうどん 鈴庵】(奈良県広陵町)
訪問日：2024年4月7日(日) 【釜揚げうどん 鈴庵】 奈良県北葛城郡広陵町、畿央大学近くにある人気うどん店『釜揚げうどん 鈴庵』。 オープンは2009年5月。 讃岐うどん系... -
とり、海老、ちくわの天ぷらが付いた看板メニュー『大河盛』！【本格手打うどん 大河】(京都府京都市)
訪問日：2024年4月5日(金) 【本格手打うどん 大河】 京都府京都市伏見区の深草西浦町にある人気うどん店『本格手打うどん 大河』。 オープンは2012年5月23日。 店主の方... -
山梨県笛吹市の新名物、ほうとう麺を使用したラーメン『ラーほー』！【新中国料理 大三元】(山梨県笛吹市)
訪問日：2023年9月14日(木) 【『ラーほー』とは】 山梨県笛吹市の新名物として、2018年7月に誕生したご当地グルメ『ラーほー』。 『ラーほー』は「ラーメン」×「ほうと... -
鯛出汁を贅沢に使った、珍しい『塩ほうとう』が人気！【お食事処 大豊】(山梨県山中湖村)
訪問日：2023年9月17日(日) 【「ほうとう」とは】 山梨県の代表的な郷土料理として、全国的な知名度を誇る「ほうとう」。 「ほうとう」は小麦粉を練って幅広に切った麺... -
熱々のほうとうに代わり、夏に好まれる郷土料理『おざら』発祥の店！【ちよだ】(山梨県甲府市)
訪問日：2023年9月14日(木) 【『おざら』とは】 山梨県を代表する郷土料理といえば「ほうとう」が特に有名。 しかし山梨は盆地の影響により冬は極寒地、夏は猛暑地とな... -
ほうとう味くらべ大会で3連覇・殿堂入りを達成した名店！【ほうとう蔵 歩成】(山梨県富士河口湖町)
訪問日：2023年9月17日(日) 【「ほうとう」とは】 山梨県の代表的な郷土料理として、全国的な知名度を誇る「ほうとう」。 「ほうとう」は小麦粉を練って幅広に切った麺... -
自家製出汁・自家製味噌にこだわった、大人気のほうとう専門店！【皆吉】(山梨県甲州市)
訪問日：2023年9月14日(木) 【「ほうとう」とは】 山梨県の代表的な郷土料理として、全国的な知名度を誇る「ほうとう」。 「ほうとう」は小麦粉を練って幅広に切った麺... -
細くて提供が早いのが特徴、呉名物『細うどん』の有名店！【山乃家】(広島県呉市)
訪問日：2023年12月3日(日) 【呉名物『細うどん』とは】 広島県呉市の名物として知られる『細うどん』。 その名の通り太さが3～4ｍｍくらいで通常のうどんよりも細く、... -
明治中期に創業、『釜揚げうどん』発祥のお店として知られる名店！【大正庵釜春 本店】(愛知県岡崎市)
訪問日：2023年9月18日(月) 【『釜揚げうどん』発祥のお店 大正庵釜春】 愛知県岡崎市の中岡崎町に本店を構える、「釜揚げうどん」発祥のお店として有名な『大正庵釜春...
