焼そば・焼うどん– tag –
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モチモチ太めの手延べせいろ蒸し麺が特徴！ご当地グルメ『那珂湊焼きそば』の元祖！【喰い道楽 すみよし】(茨城県ひたちなか市)
訪問日：2025年9月27日(土) 那珂湊焼きそばとは 茨城県ひたちなか市の那珂湊(なかみなと)地区のご当地グルメ「那珂湊焼きそば」。 「那珂湊焼きそば」は「有限会社わた... -
麺よりもニラが多い？！日本一の産地ならではのご当地グルメ『香南ニラ塩焼そば』！【廣末屋】(高知県香南市)
訪問日：2025年8月31日(日) 香南ニラ塩焼そば 高知県では温暖な気候と長年の研究により、多くの「ニラ」が栽培・出荷されており、その出荷割合は全国のおよそ4分の1、生... -
地元産のイカ・イカ墨・中華麺を使った、真っ黒なご当地グルメ『糸魚川ブラック焼きそば』！【月徳飯店】(新潟県糸魚川市)
訪問日：2025年8月12日(火) 糸魚川ブラック焼きそばとは 新潟県糸魚川市(いといがわし)のご当地グルメとして知られている「糸魚川ブラック焼きそば」。 イカ墨を使うた... -
トマトソースとソース焼きそばの不思議な相性の良さ、新潟名物『イタリアン』発祥の店！【みかづき 万代店】(新潟県新潟市)
訪問日：2025年8月12日(火) イタリアンとは 新潟名物として知られている、トマトソースをかけたソース焼きそば「イタリアン」。 発祥のお店は明治42年(1909年)に新潟市... -
神戸市長田区発祥のご当地グルメ『ぼっかけ』と『そばめし』！【長田本庄軒 三宮センタープラザ店】(兵庫県神戸市)
訪問日：2024年10月23日(水) 長田本庄軒 兵庫県神戸市中央区、三宮センタープラザ地下1階にある、神戸のご当地グルメ「ぼっかけ焼きそば」の専門店『長田本庄軒 三宮セ... -
秋田伝統の魚醤しょっつるを使用したご当地グルメ『男鹿しょっつる焼きそば』！【お食事処 海鮮屋】(秋田県男鹿市)
訪問日：2024年9月1日(日) しょっつるとは 「しょっつる」とは秋田に伝わる伝統的な魚醤で、石川の「いしる」や香川の「いかなご醤油」と並ぶ「日本三大魚醤」の一つと... -
碧南市発祥といわれる特産品『白醤油』を活かしたご当地グルメ『へきなん焼きそば』！【福本屋】(愛知県碧南市)
訪問日：2024年5月11日(土) 碧南市発祥といわれている「白醤油」 醤油の種類は5種類(こいくち・うすくち・たまり・再仕込み・白)ありますが、中でも愛知県碧南市発祥(※... -
地元産トマトを使ったご当地グルメ『青春のトマト焼そば』！【ふるさとカフェ シルク】(山梨県中央市)
訪問日：2024年12月6日(金) 青春のトマト焼そばとは 山梨県中央市のご当地グルメとして、2007年に誕生した「青春のトマト焼そば」。 「青春のトマト焼そば」はソース焼... -
『姫路おでん』と『ちゃんぽん焼き』、姫路名物が両方楽しめるお好み焼き店！【お好み焼 ボナンザ】(兵庫県姫路市)
訪問日：2024年2月11日(日) お好み焼 ボナンザ 兵庫県姫路市の姫路駅前にあるお好み焼き店『お好み焼 ボナンザ』。 創業は1980年(昭和55年)。 ギャル曽根さんが通ってい... -
日本三大焼きそばの一つ『横手やきそば』発祥の店！【元祖神谷焼そば屋】(秋田県横手市)
訪問日：2024年9月3日(火) 横手やきそばとは 静岡県富士宮市の「富士宮やきそば」、群馬県太田市の「太田やきそば」と並び、「日本三大焼きそば」の一つといわれている...
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