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豚のハラミを自家製のタレに漬けこんだ名物『特ホル丼』!【特産センターごかせ】(宮崎県五ヶ瀬町)

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訪問日:2023年11月24日(金)

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特産センターごかせ

宮崎県西臼杵郡五ヶ瀬町、宮崎県と熊本県の県境近くの国道218号線沿いにある『特産センターごかせ』。

昭和62年(1987年)に五ヶ瀬町の特産品を販売する直売所としてオープン。

特産品やお土産、地元の農家さんが作った新鮮な野菜・果物などが並び、食堂では五ヶ瀬の食材を使った五ヶ瀬うどんやそば、ご当地グルメコンテストで優勝した「特ホル丼」などがいただけるとのこと。

特ホル丼

今回こちらを訪れたのは、この『特ホル丼』が目当て。

『特ホル丼』は町内唯一の精肉店「宮部精肉店」の名物である、豚のハラミを自家製のタレに漬けこんだ「特ホル」をご飯にのせたもの。

2013年に宮崎市で開催された「MRTご当地グルメコンテスト」で優勝し、住民に愛される名物になったそうです。

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日本全国を巡り、ご当地グルメや郷土料理、名産を活かした料理を中心に食べ歩いています。
こちらのブログではお店の情報や味の感想だけでなく、ご当地グルメや郷土料理の特徴・歴史についても詳しく解説しております。

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