2021年10月– date –

訪問日：2021年5月10日(月) 新潟濃厚味噌ラーメン 新潟あっさり醤油、燕三条背脂、長岡生姜醤油、三条カレーと共に「新潟五大ラーメン」の一つに数えられるご当地ラーメ...

訪問日：2021年4月29日(木) ブルブル 洋食店で生まれたという、福島県福島市の名物料理「ブルブル」。 胡椒、胡麻油、醤油などを使った特製ソースで味付けて焼いた豚肉...

訪問日：2021年5月1日(土) さかえや本店 岩手県花巻市山の神にある、1960年創業の行列ができる人気ラーメン店『さかえや本店』。 お店の看板メニューは、初代である菅野...

訪問日：2021年5月9日(日) クリームボックス 福島県郡山市のご当地パンとして知られている『クリームボックス』。 分厚い小ぶりの食パンに、牛乳や生クリーム、バターな...

訪問日：2021年5月7日(金) さかな処 まさ常 小名浜港で水揚げした新鮮な魚介類が並ぶ市場や、レストラン、土産店などが立ち並ぶ総合施設「いわき・ら・ら・ミュウ」の1...

訪問日：2021年4月28日(水) キッチン ユキ 石川県白山市にある1966年創業の洋食屋『キッチン ユキ』。 店名の「ユキ」は女性の印象を受けますが、創業者である宮島幸雄...

訪問日：2021年5月9日(日) かまや食堂 福島県須賀川市にある、創業150年余りになるという老舗の名店『かまや食堂』。 元々蕎麦屋だったそうですが、三代目の頃からラー...

訪問日：2021年5月10日(月) 小池菓子舗 福島県柳津町(やないづまち)の名物として知られる『粟饅頭』。 粟と餅米を混ぜた生地であんこを包み、蒸して作られるお菓子。 粟...

訪問日：2021年4月29日(木) らーめん一平 北海道の札幌ラーメン、福岡県の博多ラーメンと並び、日本三大ラーメンの一つに数えられている福島県喜多方市のご当地ラーメン...

訪問日：2021年5月11日(火) 麺屋 鶏っぷ 福井県越前市にある、泡系鶏白湯ラーメンが看板メニューの人気店『麺屋 鶏っぷ』。 店主の方は千葉県八千代市にあるラーメン学...