2023年– date –
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個性溢れる、鶏どろ濃厚スープの味噌ラーメン『鶏どろろ味噌』！【創作ラーメンSTYLE林】(大阪府大阪市)※2024年12月31日閉店
訪問日：2023年7月13日(木) 創作ラーメンSTYLE林 大阪市淀川区の塚本にある人気ラーメン店『創作ラーメンSTYLE林』。 店主は大阪の味噌ラーメンの名店「みつか坊主」の... -
ひき肉たっぷり甘辛あんかけスープの『小田原担々麺』発祥の店！【中華 四川】(神奈川県小田原市)
訪問日：2023年4月29日(土) 小田原担々麺とは 神奈川県小田原市のご当地ラーメンとして知られる「小田原担々麺」、または「小田原系担々麺」。 ひき肉・ザーサイ・ニン... -
オムライスとタコライスの融合、独自のスタイル『オムタコ』！【タコライスCafe きじむなぁ 瀬長島ウミカジテラス店】(沖縄県豊見城市)
訪問日：2023年1月29日(日) タコライスとは 沖縄県金武町(きんちょう)で誕生し、沖縄を代表するご当地グルメとして親しまれている「タコライス」。 「タコス」の具材(ひ... -
沖縄のご当地グルメの代表格『タコライス』の元祖！【キングタコス 金武本店】(沖縄県金武町)
訪問日：2023年1月28日(土) タコライスとは 沖縄県金武町(きんちょう)で誕生し、沖縄を代表するご当地グルメとして親しまれている「タコライス」。 「タコス」の具材(ひ... -
沖縄の伝統的なおやつ「ポーポー」を写真映えする現代版スイーツにアレンジ！【ISLAND PO-PO-】(沖縄県豊見城市)
訪問日：2023年1月29日(日) ポーポーとは 沖縄の伝統的なおやつの一つ「ポーポー」。 小麦粉を水で溶いて薄く平らに焼き、アンダースー(油味噌)を塗って棒状に巻いたも... -
豊かな泡が特徴的、沖縄の伝統的な振り茶『ブクブク茶』！【うちなー茶屋＆ギャラリー ぶくぶく】(沖縄県那覇市)
訪問日：2023年1月26日(木) ブクブク茶とは 琉球王朝時代に生まれたといわれる、沖縄の伝統的な振り茶『ブクブク茶』。 ブクブクー皿と呼ばれる木鉢に、煎り米を煮出し... -
琉球王朝伝統銘菓、きっぱん・冬瓜漬を製造販売している唯一のお店！【謝花きっぱん店】(沖縄県那覇市)
訪問日：2023年1月26日(木) 謝花きっぱん店 沖縄県那覇市の松尾にある、琉球王朝伝統の銘菓である「きっぱん(橘餅)」や「冬瓜漬」が看板商品のお店『謝花(じゃはな)きっ... -
目の前に海を望む無人駅の絶景を、挽きたてのコーヒーと共に！【下灘珈琲】(愛媛県伊予市)
訪問日：2023年3月19日(日) 下灘駅 愛媛県伊予市の双海町(ふたみちょう)にある、JR四国予讃線(よさんせん)の無人駅『下灘駅(しもなだえき)』。 駅のホームからすぐ目の... -
瀬戸内レモンを使った、手作り「レモンコーディアル」の専門店！【果輪弥】(愛媛県今治市)
訪問日：2023年3月17日(金) 果輪弥 愛媛県今治市、しまなみ海道の大三島にある、瀬戸内レモンを使った手作り「レモンコーディアル」の専門店『果輪弥(かりんや)』。 「... -
名古屋の喫茶店の定番メニュー『小倉トースト』発祥のお店の暖簾分け！【喫茶まつば】(愛知県名古屋市)
訪問日：2023年5月20日(土) 小倉トースト 名古屋の喫茶店では定番メニューになっている名物「小倉(おぐら)トースト」。 その名の通り「小倉あん」と「トースト」を組み...