2024年11月– date –

訪問日：2024年3月19日(火) 【白河ラーメンとは】 福島県白河市のご当地ラーメン「白河ラーメン」。 明確な定義というものは無いようですが、大きな特徴としては豚骨や...

訪問日：2024年3月20日(水) 【伊藤商店】 宮城県仙台市青葉区落合に本社を置き、2024年11月確認時点で宮城県を中心に福島県、山形県、栃木県、群馬県にも店舗を展開して...

訪問日：2024年2月23日(金) 【ばりそばとは】 山口県山口市のご当地グルメとして知られている「ばりそば」。 「ばりそば」は油で揚げ焼きにした太めの中華麺の上に、鶏...

訪問日：2024年11月1日(金) 【燕三条背脂ラーメンとは】 新潟あっさり醤油ラーメン、長岡生姜醤油ラーメン、新潟濃厚味噌ラーメン、三条カレーラーメンと共に「新潟五大...

訪問日：2024年3月19日(火) 【『浜松餃子』とは】 静岡県浜松市を代表する名物の一つ『浜松餃子』。 その歴史や特徴については、浜松商工会議所、(公財)浜松・浜名湖ツ...

訪問日：2024年10月31日(木) 【「サーターアンダーギー」とは】 沖縄の代表的なお菓子の一つとして全国的に知られる「サーターアンダーギー」。 小麦粉、卵、砂糖などを...

訪問日：2024年1月27日(土) 【吉野本葛とは】 葛餅などの和菓子、葛湯、胡麻豆腐などの食品、料理の材料などに使われ、奈良県の名物となっている「吉野本葛」。 「吉野...

訪問日：2023年12月23日(土) 【台湾ラーメンとは】 愛知県名古屋市発祥のご当地ラーメンとして知られる「台湾ラーメン」。 鶏ガラベースの醤油スープに細麺、そしてトッ...

訪問日：2024年2月8日(木) 【下松名物・牛骨ラーメンとは】 山口県下松市のご当地ラーメンとして知られている「牛骨ラーメン」。 ラーメンでは定番の豚骨や鶏ガラではな...

訪問日：2024年2月8日(木) 【長崎新地中華街】 横浜中華街、神戸の南京町中華街とともに、日本三大中華街と称される、長崎県長崎市の「長崎新地中華街」。 東西南北あわ...