訪問日：2022年7月24日(日)
近江町市場
石川県金沢市の中心地、武蔵ヶ辻にある『近江町市場』。
「おみちょ」という愛称で親しまれ、藩政時代から金沢市民の台所として栄えてきたという、約300年の歴史ある市場。
新鮮な旬の魚介、地元産の野菜や果物、精肉、お土産、菓子類、生花、衣類など、幅広いジャンルのお店が約170店軒を連ねるそうです。
地元民はもちろんのこと、繁華街の「香林坊」や「兼六園」、「ひがし茶屋街」といった観光名所からも近く、観光客にとっても観光・グルメで欠かせない大人気スポット。
特に金沢では海鮮が魅力的ですが、こちらの市場には海鮮丼、お寿司などの人気店が沢山あるので、金沢旅行の際は毎回食べ歩き目的で訪れます。
海鮮丼 ゆたか水産
今回訪れたお店が、2021年4月13日にオープンしたという比較的新しいお店『海鮮丼 ゆたか水産』。
こちらは以前「笑宿」というお店を営んでいた西村豊さんがオープンしたお店とのこと。
2021年10月8日には道の駅南えちぜん山海里館内に福井県南条店もオープンしたそうです。
沢山のお店が立ち並ぶ近江町市場ですが、意外と朝早くからオープンしているお店はそんなに多くなく、朝7時開店のこちらのお店はとても貴重な存在。
また、1000円(税込)というお手頃価格で朝限定の海鮮丼を提供しているのも魅力的です。
アクセス
混雑状況
この日は日曜日、お店には6時55分くらいに訪問。
既にお店はオープンしていて、店内には1組のお客さんがいました。
私の後も続々と来店し、すぐに店内4〜5割くらいは埋まった印象。
メニュー・商品ラインアップ
最初に席に案内していただき、店員さんからメニューについて説明があり、その後券売機にて食券を購入して注文＆会計。
目当ての朝限定メニュー『朝丼』は、店頭の看板には掲載されているものの、通常メニューには記載が無く、券売機では「1000」と書いてあるボタン押すことで注文が可能だそうです。
感想
【朝丼】1000円(税込)
具材の内訳は多分日替わりと思いますが、この日はシイラ、炙りサワラ、サーモン、タコ、玉子焼き、マグロの煮物、大葉の下には甘辛い椎茸なども乗っていて、ご飯は胡麻をまぶした赤っぽい色味の酢飯でした。
醤油は上からかけないで刺身のようにつけて食べるのがオススメで、シイラは粗塩を振ってあるのでそのままで大丈夫とのこと。
シイラは食べ応えのある肉厚で大ぶり、もっちりした食感で上品な旨味のあっさりした味わい。
サワラは程よく脂が乗り、香ばしくてほろっと崩れる食感。
サーモンはとろける脂が乗った濃厚な味わい。
魚が美味しいだけでなく酢飯も美味しくて、椎茸でもご飯進みまくりなので一瞬で完食。
味噌汁はアラ汁で出汁も濃く美味しかったです。
これで1000円は大満足、素晴らしい朝食になりました。
朝丼以外のメニューも華やかな海鮮丼が並びどれも魅力的、また再訪したいお気に入りのお店になりました。
ご馳走様でした！
公式サイト等
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海鮮丼 ゆたか水産
石川県金沢市十間町31
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