小田原のアジは絶品！『朝どれ地鯵漬け丼』！【いしだ商店】(神奈川県小田原市)

訪問日：2025年9月29日(月)

小田原のアジ

神奈川県小田原市を代表する魚として、メダカとともに平成13年3月1日に「市の魚(市民憲章)」に制定されている「アジ(鯵)」。

「アジ」は定置網で一年中漁獲されていますが、旬の時期は春(4月～5月頃)であり、「小田原のアジ」として神奈川県の「春のプライドフィッシュ」に選定されています。

「プライドフィッシュ」とは、全国漁業協同組合連合会が中心となり、各都道府県の漁業協同組合連合会・漁業協同組合が選定する、漁師が選んだ本当においしい魚のこと。

また「鯵」の漢字の由来については諸説ありますが、一説では旧暦「参月」の時期に旬を迎えることが由来といわれています。

「アジ」は本来回遊性ですが、小田原には伊豆から大磯にかけて続く餌の豊富な岩礁地帯があり、アジが居着いて暮らしているため「根付きのアジ」と呼ばれています。

「根付きのアジ」は回遊性のアジに比べて餌をたくさん食べて育つため、よく太り脂も旨みも豊富、黄金に輝く魚体が特徴。

いしだ商店

今回訪れたのは、神奈川県小田原市江之浦の国道135号線沿いにある『いしだ商店』。

1階では干物類のお土産販売、2階の食事処では海を眺めながら海鮮丼や浜焼きが楽しめるお店。

正確なオープン日はよくわからなかったのですが、公式サイトの沿革には平成15年4月に「石田商店設立」と書いてありました。

今回は朝から海鮮が食べられるお店を探していたところ、9時オープンであるこちらのお店を発見。

海鮮丼の中に『朝どれ地鯵漬け丼』という魅力的なメニューがあったので、行ってみることにしました。

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