訪問日：2023年3月19日(日)
10FACTORY
ジュース、ジェラート、みかんビールなど、愛媛県産の柑橘を使ったバリエーション豊富な加工品を販売しているお店『10FACTORY』。
こちらはタオル専門店「伊織」などを運営している、「株式会社エイトワン」から派生した「株式会社W-harmony」の系列店。
「株式会社W-harmony」では飲食業を中心に、他にも松山鯛めし「秋嘉」、元祖宇和島鯛めし「丸水」、GANSUI TAIMESHI STAND、缶詰専門店「Canpachi Craft Canned Food」といったお店も展開しています。
ブランド名「10″TEN”」は、日本一であるみかん産業の魅力を最大限活かしたオリジナル商品を提案することで、世界に誇るブランドをつくり上げ、愛媛県のみかん産業を次世代につなげていくことを大きな目標に掲げているとのこと。
『10FACTORY』の店舗は2023年7月に公式サイトを確認した時点で、松山本店、道後店、東京の銀座店と合計3店舗を展開。
全国屈指の柑橘王国である愛媛ならではのお店で、道後店は3回行ったことがあり、もはや松山では定番になっているお気に入りのお店。
今回は初めて『松山本店』を訪問、こちらは2013年1月にオープンしたとのこと。
アクセス
場所は大街道駅から徒歩2～3分の距離。
駐車場は無いので近隣コインパーキングを利用。
混雑状況
この日は日曜日、お店には10時過ぎに訪問。
この時店内は先客3人でした。
メニュー・商品ラインナップ
メニューや商品は季節に応じて変わるとのこと。
店内にはお土産にもピッタリなジュースやゼリーなどがズラッと並び、イートイン可能なジェラートやソフトクリームなどのスイーツ、みかんジュース、みかんビールなど豊富なラインナップ。
商品は温州、甘平、はるか、伊予柑、甘夏など、品種ごとに分かれているのも面白いですね。
今回はジェラートのトリプルと、お店のInstagramを見て、3月17日に販売スタートと書いてあったプリンを購入。
プリンは松山本店限定が「みかんカラメルプリン」、道後店限定が「みかん日本酒プリン」になるとのこと。
感想
【みかんジェラートトリプル(甘夏・不知火・温州)】600円(税込)
盛り付けの順番は上から甘夏、不知火、温州。
甘夏は酸味と苦味も効きつつまろやかで、サッパリ爽やかな味わい。
不知火は酸味も強めながら、香り高くてコクがある濃密な味わい。
温州は香りも味もしっかり甘めでスッキリとした後味。
今回食べた3種類では、好みの順に上から温州、不知火、甘夏という結果でした。
【みかんカラメルプリン】500円？(すみませんメモし忘れました。)
(商品説明)
定番のみかんプリンと、試作を重ねたオリジナルのみかんカラメルソースが相性抜群です。
プリン生地はまるでクリームのようなとろけるなめらか食感で濃厚クリーミー。
みかん果肉はプリッとしっかり食感の甘いコンポート。
カラメルソースは定番の茶色ではなく濃いオレンジ色のような感じ、流石みかんカラメルソース！と思いましたが、甘くてコクがありちゃんとカラメルソースタイプの味で美味しかったです。
今回の旅行中は松山店だけでなく、道後店にもみかんビールを飲みに行ったり、『10FACTORY』に2回お世話になりました。笑
やっぱり素晴らしいお店です！
ご馳走様でした！
公式サイト等
公式サイト
食べログ
10ファクトリー 松山本店
089-968-2031
愛媛県松山市大街道3-2-25
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