訪問日：2022年3月19日(土)
八幡浜ちゃんぽん
愛媛県八幡浜市(やわたはまし)を代表するご当地グルメとして知られる『八幡浜ちゃんぽん』。
ちゃんぽんといえば長崎のものが特に有名ですが、 豚骨などをベースにした白濁濃厚スープである長崎のものとは異なり、『八幡浜ちゃんぽん』は鶏がら、鰹、昆布などで出汁を取った黄金色のあっさりした和風のスープ。
麺は太めの中華麺が使用されることが多く、具材には野菜や豚肉の他、八幡浜の特産品である蒲鉾やじゃこ天などが使われることが多いのも大きな特徴。
八幡浜市の公式サイトには、八幡浜市は四国の西の玄関口として、古くから九州や関西地方との海上交易が盛んだったことから、長崎・神戸・横浜をはじめとした全国各地の港町に見られる本場の中国の食文化と、地元の食文化が融合し、八幡浜ちゃんぽんが生まれたと書いてありました。
市内の食堂やレストラン、カフェ、居酒屋、ホテル、お寿司屋など様々なジャンルの飲食店で提供されていて、八幡浜市役所商工観光課が作成している「八幡浜ちゃんぽんMAP」には令和3年7月時点で34店舗が掲載されていました。
お食事処 ロンドン
今回八幡浜ちゃんぽんを食べに訪れたのが、昭和25年に創業したという食堂『お食事処 ロンドン』。
元々喫茶店やアイスキャンデーの販売をしていたそうですが、徐々に食堂として営業するようになっていったとのこと。
ちゃんぽんは先代が高松の中国人から作り方を教わり、試行錯誤してあっさり味のちゃんぽんを考案し、昭和35年くらいから提供を始めたそうです。
こちらのお店の他、「丸山ちゃんぽん」、「イーグル」の3店は「八幡浜ちゃんぽん御三家」と呼ばれることでも有名で、八幡浜ちゃんぽんの食べ歩きをするなら外せないお店の一つ。
アクセス
場所は八幡浜駅から徒歩16分くらいの距離、新町商店街の中にありました。
駐車場はお店の北の角を東に曲がった離れた場所にあり、Googleマップの検索でも出てきました。
混雑状況
この日は土曜日、お店には19時20分頃に訪問。
この時満席でしたが、数分の待ち時間で入れました。
メニュー・商品ラインアップ
メニューを見ると、ちゃんぽんの他にもうどんやカレー、丼物などもあり、食堂らしいラインナップ。
ちゃんぽんの他のオススメメニューは、酢豚、鳥からあげ、やきめしだそうです。
今回は並盛のちゃんぽんを注文！
感想
【ちゃんぽん】580円(税込)
こちらのちゃんぽんは蒲鉾などの練り物が入らず、炒め野菜と豚肉のみでシンプルな具材。
スープは鶏ガラがメインに使われているそうで、あっさりとしていますが味付けは結構しっかりめ、後味は胡椒が強めに効いたピリ辛の味わい。
麺は少し柔らかく歯切れが良い食感の太麺。
野菜はタマネギが特に存在感があり、大ぶりでシャキシャキとした食感、甘さが強くて美味しかったです。
ご馳走様でした！
公式サイト等
食べログ
ロンドン
0894-22-1234
愛媛県八幡浜市新町1466
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