訪問日：2022年7月21日(木)
室蘭ラーメンなかよし
現在北海道室蘭市に入江店、中央町支店、西口店、中島店、寿町店、苫小牧市に苫小牧店と合計6店舗を展開しているラーメン店『室蘭ラーメンなかよし』。
室蘭市の中央町で創業して半世紀になるという老舗で、かつては東京にも出店していたそうです。
日本ラーメン検定中級の北海道編を受験した際にお店について知り、行ってみたいと気になっていました。
今回は入江店を訪問。
アクセス
場所は室蘭駅から徒歩11分くらいの距離、入江臨海ビルという建物の2階にありました。
駐車場は5台分あるとのこと。
混雑状況
この日は平日の木曜日、お店には11時半頃に訪問。
この時先客は3人で空いていました。
メニュー・商品ラインアップ
ラーメンメニューには「しょうゆ」、「みそ」、「しお」、「ミックス」という4種類の味がありました。
「ミックス」は何なのか気になりましたが、右下に「ミックスチャーシュー」の説明があり、塩のベースに醤油を合わせた人気の味と書いてありました。
今回はおすすめという『しょうゆラーメン』を注文！
感想
【しょうゆラーメン】700円(税込)
各店舗毎に仕込むため、それぞれに独自のこだわりとカラーがあるそうですが、入江店のこだわりは地元室蘭産の昆布と豚骨・各種野菜の旨味を重ね合わせた極上のスープと、とろけるほど柔らかいチャーシュー、卵を使わない自家製麺だそうです。
ブラックラーメンのような印象を受ける色味の醤油スープ。
濃口ではありますが、しょっぱさは感じずコクのある味わいで、油は控えめに感じるスッキリとした口当たり。
麺は適度にコシがある中細くらいのウェーブがかった形状。
メンマは結構歯ごたえのある食感、チャーシューは確かにとろける柔らかさで味付けは結構濃いめ。
かなり好みのタイプのラーメンで、とても美味しかったです。
ご馳走様でした！
公式サイト等
公式サイト
食べログ
なかよし 入江店
0143-24-7444
北海道室蘭市海岸町1-58
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