訪問日：2020年2月10日(月)
小倉鉄なべ
福岡県北九州市の小倉に3店舗を構える、福岡のご当地グルメ「鉄鍋餃子」の人気店『小倉鉄なべ』。
現在では博多などにも鉄鍋餃子のお店は多いですが、発祥は北九州市。
元祖のお店として知られているのは、1958年に北九州市八幡西区折尾駅前で創業(現在は黒崎に移転)した「本店 鉄なべ」。
鉄鍋餃子はその名の通り餃子を鉄鍋に乗せて提供するスタイルで、こんがりと焼き目がついた熱々の餃子が楽しめるのが魅力的。
銀座で食べた鉄板に乗ったスパゲッティをヒントに、餃子も熱々を食べてもらおうと鉄鍋を使用したのが始まりだそうです。
『小倉鉄なべ』は以前も訪れたことがありますが、美味しかったので好きになったお店。
久しぶりに食べたくなったので寄って行くことにしました。
店舗は総本店、魚町店、そして小倉駅内にエキナカ店と合計3店舗あります。
今回は総本店を訪問。
アクセス
場所は平和通駅が最寄りで、西へ徒歩1分の近さ。
駐車場は近隣コインパーキングを利用。
混雑状況
この日は平日の月曜日、お店には23時過ぎに訪問。
ラストオーダーは23時半までなので、ギリギリでしたが間に合いました。
この時店内には先客が3組と空いていました。
メニュー・商品ラインアップ
餃子は「鉄なべ餃子」と、濃厚な鶏ガラスープで炊いた「炊餃子」がありました。
他にも北九州の郷土料理「サバのじんだ煮」や、名物の明太子、様々な一品を取り揃えた豊富なラインアップ。
夜は餃子をメインにした居酒屋という感じで、昼はお得なセットや定食類が色々あって値段がお手頃。
メニューは公式サイトでも確認できます。
私は今回餃子だけ食べに来たので、鉄なべ餃子とウーロン茶を注文。
鉄なべ餃子は2人前からという縛りがあったので、2人前を注文しました。
1人前は8個528円(税抜)でした。
感想
熱々の鉄鍋の中でジュージューと音を立てる、こんがりキツネ色に焼き上がった餃子。
焼き目は揚げ餃子に感じるくらいカリッカリのサックサク、そして周りはモチッとした食感。
卓上にはタレと特製ラー油が用意されていました。
ラー油は結構辛さが強め。
中の餡はふわっと柔らかく、野菜の味わいが強め。
ニラの風味と共に、ニンニクも利いていた気がします。
餃子そのものの味付けは結構優しめ。
サイズも小ぶりなので、何個でもいけそうなタイプです。
鉄鍋が熱々なので、反対側も時間が経ったらパリッと焼き上がっていました。
味も美味しいですが、こちらのお店は特に皮の食感が好み。
久しぶりに食べましたが、やっぱり美味しかったです！
今度は安いランチタイムを狙って行ってみたいと思います。
ご馳走様でした！
公式サイト等
公式サイト
食べログ
小倉鉄なべ 総本店
093-513-8033
福岡県北九州市小倉北区魚町2-3-12
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