訪問日：2018年8月23日(木)
Aria
2012年9月22日オープン、北海道苫小牧市音羽町にある本格フランス菓子店『Aria』。
オーナーシェフの方は札幌の有名フレンチレストランや、フランスパリの人気店での修業経歴を持つ本格派。
苫小牧のケーキ店の中でも、評価の高さは頭一つ飛び抜けている印象。
どこかケーキを買いに寄りたかったので、シンプルに高評価だったこちらのお店を選択。
アクセス
場所は苫小牧駅より徒歩25分くらいの距離。
駐車場は店舗前にありました。
混雑状況
この日は平日の木曜日、お店には14時半頃に到着。
この時先客は無しで私のみでした。
メニュー・商品ラインアップ
ケーキの種類は豊富で、価格は300円台のお手頃価格が多い印象。
人気ケーキはいくつかあるそうですが、特におすすめというのが店名と同じ名前の『アリア』、そして『ショウソン・オ・ポム』。
『アリア』はフロマージュブランムースとハスカップジュレを組み合わせた、北海道ならではのケーキ。
『ショウソン・オ・ポム』はアップルパイのようですね。
『アリア』は必ず食べたかったので真っ先に選び、あとは気になったケーキを2個、合計3個購入しました。
感想
【アリア】390円(税込)
フロマージュブランのムースはふわっと柔らかな質感、スッキリとした酸味が広がり甘さは控えめ。
ハスカップは酸味強めのブルーベリーに似ているといわれるそうですが、確かにブルーベリーやカシスに近く、チーズムースとの相性も抜群。
甘酸っぱい爽やかなケーキでした。
【ピーチパインのタルト】390円(税込)
希少な沖縄産ピーチパインを使った期間限定のタルト。
アリア特製ココナッツ、ミント、パインのジャムが添えられています。
底はカリッと上はしっとり柔らか、少し厚めに作られたタルト生地。
果肉自体の甘さと香りに相まって、ジャムが合わさりトロピカル感満載。
まろやかなカスタードも相性良いですね。
【和栗のモンブラン】380円(税込)
宮崎の和栗を使用したモンブラン。
表面を覆うマロンクリームはなめらかで濃厚ですが、中の生クリームの方が多め。
土台はバター生地系のしっとり食感、ココナッツも利かせてあり、全体的には栗感控えめのモンブランでした。
ケーキはどれも上品な味わいで、細かい工夫が凝らされている印象。
今回選んだケーキの中では、特に『アリア』がお気に入りでした。
ご馳走様でした！
公式サイト等
https://www.instagram.com/patisseriearia
食べログ
Aria
0144-37-0140
北海道苫小牧市音羽町1-15-20
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