訪問日：2018年8月15日(水)
若鶏時代なると
昭和27年(1952年)創業、北海道小樽市にある、『若鶏半身揚げ』が名物のお店『若鶏時代なると』。
当初はお好み焼き屋として創業したそうですが、『若鶏半身揚げ』が1965年に誕生し、現在の業態へと変更になったそうです。
「なると」が付く若鶏半身揚げのお店はいくつあるみたいですが、こちらの『若鶏時代 なると』が元祖の総本山。
店舗数も多い「小樽なると屋」は、本家のなるとの元三代目店主が暖簾分けで独立したお店。
「小樽なると屋」でも本家と同じ仕入先や、秘伝の味付けや技術を全て受け継いでおり、本家の味を楽しめるそうです。
なるとの若鶏半身揚げは、小樽名物といえば必ず取り上げられるぐらい有名な一品。
折角小樽へ遊びにきたので、本店へ寄ってきました。
アクセス
場所は小樽駅より徒歩5分くらいの距離。
駐車場は少し東の離れた場所に9台分設けられていて、公式サイトに地図が掲載されていました。
満車の場合は、提携駐車場の小樽市稲穂駐車場があり、2000円以上の利用で1時間分のサービス券が貰えるそうです。
混雑状況
この日はお盆シーズンの平日水曜日、12時半頃に駐車場の近くに到着するも、なんと駐車待ちの車で列が出来ていて、まず駐車するのに15分くらいかかりました。
店前まで行くと、店内にも店周りにも沢山の人。
店内での食事も出来ますが、今回の目当ては若鶏半身揚げなので、テイクアウトで購入。
イートインはなにやら電子端末的なので受付をしていて、テイクアウトは販売窓口が別にありました。
テイクアウトは待つことなくすんなり注文でき、10分ちょいの待ち時間で購入できましたが、店内に待合所があり、イートイン待ち客が沢山いて大混雑。
メニュー・商品ラインアップ
メニューは1番人気の若鶏半身揚げの他、寿司もメインで提供しているそうです。
他にも定食や丼類、ラーメンやカレーなど、幅広いラインナップ。
テイクアウトメニューは種類は少なかったですが、それでも色々ありますね。
感想
【若鶏半身揚げ】980円(税込)
ずっしりとした重量感があり、サイズも大きくてボリューム満点。
美味しい揚げ鶏の模範解答のような、パリッとした皮に柔らかくてジューシーな肉質。
味付けは塩胡椒であっさりしており、肉の美味しさがシンプルに際立ちます。
ボリューム満点の揚げ物ですが、意外に重さを感じず余裕の完食。
ただ、これは間違いなく車内で食べるべきものではなかった気がします。
色んなところがベタベタになってしまうので、ウェットティッシュ必須ですね。笑
小樽名物、美味しかったです！
ご馳走様でした！
公式サイト等
公式サイト
http://otaru-naruto.jp/naruto/
食べログ
なると 本店
0134-32-3280
北海道小樽市稲穂3-16-13
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