訪問日：2021年9月3日(金)
目次
KAMOGAWA BAUM
千葉県鴨川市の「潮騒市場」内にて2018年12月9日にオープンしたバウムクーヘン工房＆Cafe『KAMOGAWA BAUM(カモガワバウム)』。
こちらは「潮騒グループ」の観光土産品の企画卸を手掛ける「正和物産」がオープンしたお店とのこと。
バウムクーヘンには千葉県君津市の「菜の花たまご」や南房総市の「近藤牧場の低温殺菌ノンホモ牛乳」など、房総半島産食材を使用しているそうです。
今回は鴨川シーワールドに遊びに来た後、近くで何かスイーツを食べたいと思い、こちらのお店を発見。
アクセス
場所はJR「安房鴨川駅」から徒歩7分の距離。
駐車場は店舗前にありました。
混雑状況
この日は平日の金曜日、お店には16時過ぎに訪問。
この時先客はおらず私のみでした。
メニュー・商品ラインアップ
商品ラインアップは公式サイトに掲載されていて、オンラインショップも充実しています。
今回は店内限定メニューと書いてあった『潜水カモバウム』を注文！
感想
【潜水カモバウム】500円(税込)
潜水する鴨のお尻をイメージしたという可愛いビジュアル。
クッキーとバニラアイス、ホイップクリームをトッピングし、シロップがかかっています。
バウムクーヘン単体はふんわりもっそりとした食感でややパサめ、まろやかで上品な甘さ。
アイスとホイップクリームでこってり、シロップの甘さも絡み濃厚な味わいで美味しかったです。
他にも気になる商品が色々あったので、後で食べるように買っておけば良かったと後悔。
またオンラインショップも利用したいと思います。
ご馳走様でした！
公式サイト等
https://www.instagram.com/kamogawabaum
食べログ
カモガワ バウム
04-7099-2203
千葉県鴨川市広場777 潮騒市場内（旧花倶楽部）
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