訪問日：2021年10月16日(土)
珈琲専門店 エース
東京都千代田区の神田駅近くにある老舗喫茶店『珈琲専門店 エース』。
食べログの喫茶店百名店に2021年に選出されている人気店。
父と兄弟で1971年に始めたお店で、店名は「コーヒー界のエースになる」という決意から名付けたそうです。
開業当初は周辺に喫茶店が乱立していたことから、当時では珍しいサイフォン式のコーヒーを導入し、コーヒーの種類を増やすなど、他店との差別化を図るため工夫されたそうです。
その流れで誕生したという、開業当初から提供されている名物メニューが『元祖のりトースト』。
『元祖のりトースト』は焼海苔を挟んで焼いたトーストにバターと醤油を効かせたシンプルな料理で、母親がよく作ってくれたという海苔弁をヒントに考案したとのこと。
朝7時から営業しているそうなので、今回はのりトーストを朝食にしようと思い、朝から行ってきました。
アクセス
場所は神田駅からすぐ近く、駐車場は近隣コインパーキングになります。
混雑状況
この日は土曜日、お店には朝8時頃に訪問。
この時店内はカウンターは全て空いていましたが、テーブル席は1席のみ空いていました。
メニュー・商品ラインアップ
今回はモーニングサービスメニューから、のりトーストとブレンドコーヒーのセット『Aセット』を注文！
感想
【Aセット】550円(税込)
オーソドックスなトーストに海苔が挟まった、とてもシンプルなビジュアル。
海苔の風味とバター醤油の組み合わせは、明太子パスタなど和風パスタを彷彿させる感じ。
トーストと海苔の組み合わせは初めて食べましたが、これが意外と相性抜群。
想像の何倍も美味しくて驚きました！
ブレンドコーヒーはコクがあり、苦味よりもやや酸味強めという印象の味わい。
1杯おかわりも出来るそうなので、もちろんありがたくいただきました。
以前から気になっていたこちらのお店。
正直食べる前はのりトーストにあまり美味しそうなイメージが湧かなかったので、今回食べに来て本当に良かったです。
やっぱり食わず嫌いはよくありませんね。笑
ご馳走様でした！
公式サイト等
食べログ
珈琲専門店 エース
03-3256-3941
東京都千代田区内神田3-10-6
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