訪問日：2023年9月16日(土)
いなり寿司 清水家
山梨県甲府市の中央にある、「いなり寿司」が看板メニューのお店『いなり寿司 清水家』。
創業は明治42年(1909年)11月という老舗。
創業当初は柳町(現中央2丁目)にあり、初代の頃はいなり寿司の製造・販売を中心に惣菜弁当等も仕出ししていたそうです。
その後戦前までいなり寿司中心の商いをしてきたそうですが、昭和20年(1945年)の甲府空襲で店舗が焼失。
戦後に昭和26年(1951年)に桜町(現中央1丁目)に新店舗を建てて営業を再開。
この頃から戦後の経営難を打開するためにうどんも併せて出す様になったそうです。
地元では知らない人がいないといわれる名店という情報を目にしてとても気になり、今回初訪問。
アクセス
場所は甲府駅南口から徒歩16分の距離。
駐車場は無いですが近くにコインパーキングがあります。
混雑状況・メニュー
この日は土曜日、お店には14時に訪問。
今回は店内で食べず、テイクアウトで購入。
当日の12時半頃に電話で予約をしておきました。
お店に着くと店頭に完売の看板が置いてあったので、やはり予約しておいて良かったです。
メニュー写真はありませんが、食べログ等に写真が掲載されています。
いなり寿司の他、細巻、いなか巻、うどん類など。
いなり寿司といなか巻が両方楽しめるサービスメニューもあるようです。
いなり寿司は単品で1個90円、今回は6個を注文。
持ち帰り用の容器が20円(サイズによって異なる)だったので、会計は560円(税込)でした。
感想
見た目や大きさはオーソドックスないなり寿司という感じ、中には糸昆布が少し混ざっていました。
しかしいざ一つ食べてみると、油揚げにも酢飯にも甘辛で濃口のつゆがたっぷりと絡んでいて、ジュワッとシューシーな口当たりに驚き。
個人的に甘めの味付けが好みなので、一口でこのいなり寿司の虜になり、6個を一瞬で完食。
また食べに行きたいお気に入りのお店になりました。
次回はいなり寿司だけでなく、うどんも一緒に食べたいなと思います。
ご馳走様でした！
公式サイト等
食べログ
いなり寿し 清水家
055-233-6440
山梨県甲府市中央1-18-9
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