訪問日：2019年9月7日(土)
名代 にぎりめし
北海道札幌市、すすきの市場の一角にある24時間営業の手作りおにぎり専門店『名代 にぎりめし』。
夕方〜深夜まで営業する、飲みの〆にも利用できるおにぎり専門店は今までも見たことがあるものの、24時間営業のおにぎり専門店は初めてです。
こちらのお店は「秘密のケンミンSHOW」や「ドキュメント72時間」といったテレビ番組などでも登場した有名店だそうです。
今回は早朝4時に富良野方面へ出発するにあたって、どこか朝食を食べれるお店が無いかと探してみた時に偶然発見しました。
すすきのは朝までやってるお店も多いのでお店には困らないと思っていましたが、主に出てくるのはラーメン屋が多め。
もちろんラーメンでも良かったのですが、なんだかおにぎりは珍しいなと思ったので、こちらのお店に行ってみることにしました。
アクセス
場所はすすきの駅から徒歩4分くらいの距離。
駐車場は近隣コインパーキングになります。
混雑状況
この日は土曜日、早朝4時半頃にお店へと到着。
この時先客は無しで私たちのみでした。
店前にもいくつか席が設けられていましたが、今回はテイクアウトで購入。
メニュー・商品ラインアップ
おにぎりメニューはとても豊富で、どれを選ぶか本当に悩みます。
ただ今回おにぎりメニューの一覧を撮り忘れるという失態。笑
代わりにおばんざいやおでんメニューの写真だけ残っていました。
おにぎり以外も色々あるんですね。
こちらのお店の大きな特徴が「塩にぎり」と「醤油にぎり」の2種類から味を選べる点。
醤油にぎりはひと煮立ちさせてとろみをつけた特製だし醤油を手のひらにつけて握るそうです。
基本は塩か醤油選べますが、種類によっては固定されています。
おすすめメニューはホワイトボードに書いてありました。
ちなみに1番人気は「たらこバター」の醤油にぎりだそうです。
感想
たらこバターにも惹かれましたが、より気になったのが『たらこチーズ(醤油)280円』なのでこちらを注文。
あとは美味しそうだった『鮭バター(塩)280円』、おすすめメニューから『卵黄の味噌漬け(醤油)300円』、『生姜味噌大葉入り(塩)300円』を選択。
2人で合計4個を購入しました。
価格はいずれも税込表記です。
割った中身の様子も写真に撮っておけば良かったです。
醤油握りということは茶色いご飯ですぐにわかりますが、この写真だとどれがどれか分かりにくいですね。笑
サイズはそこまで大きくないものの、コンビニおにぎりよりはずっしりとした重量感があります。
しかしご飯の食感はふっくらと柔らかく、ふわっと広がる海苔の風味がたまらない美味しさ。
醤油の方が少し味が濃いめの印象。
生姜味噌大葉入りは塩気はしっかり利いているものの、生姜のさっぱりした味わいに大葉の爽やかな風味、とてもあっさりとしたおにぎり。
鮭バターは鮭の身の美味しさはもちろんのこと、バターの香りに黒胡椒が良いアクセントに。
卵黄の味噌漬けは醤油の味わいが相性抜群で、濃厚な卵かけご飯風のおにぎり。
明太子チーズは具材もたっぷり、温かいご飯のおかげでとろけたチーズが最高でした。
個人的には鮭バターと明太のチーズが特に最高でした！
北海道のおにぎり専門店では「ありんこ」というお店も有名らしいので、こちらのお店もまた行ってみたいと思います！
ありんこは24時間営業ではないものの、朝からやってるようなので次回の朝食候補ですね。
24時間営業ではサンドイッチ専門店の「サンドリア」というお店もあり、これもまた珍しいお店。
次回札幌に来た際は必ず行ってみたいと思います！
ご馳走様でした！
公式サイト等
公式サイト
食べログ
にぎりめし
011-512-1616
北海道札幌市中央区南6西4 すすきの市場内
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