訪問日：2019年12月20日(金)
とん吉
京都府福知山市にある人気ラーメン店『とん吉』。
創業は1987年で、こってり濃厚な豚骨ラーメンが看板メニューというお店。
色々な方の感想を見てみると、こってりラーメンの人気チェーン店である「天下一品」を彷彿とさせるラーメンらしく、天一大好きな私にとってはとても惹かれます。
「天下一品」についてはこちらの記事に詳しくまとめました。
しかし福知山は大阪からも結構距離があり、営業は火〜金曜日の昼のみ、さらに行列が出来るため売り切れることがほとんどという、なかなかハードルの高いお店。
平日に午後休を取っても間に合わないので、今回は1日休暇を取得し、舞鶴方面へ出かける途中に福知山で昼食を食べていくことにしました。
アクセス
場所は福知山駅から徒歩3分くらいの距離。
駐車場は店舗の南側にありました。
混雑状況
この日は平日の金曜日、お店には11時5分に到着。
この時店前には先客が7人並んでいました。
椅子がズラっと並んでいるのですが、列に並ぶという概念はなく、置いてあるストーブを囲みながら、各々が自由に座るという形で、私は誰の次なのか全くわからず。
紙に記名する形式でもなさそうなので、待っている人に聞いてみたところ、よくわからない回答が返ってきて会話にならず、結局適当に座ることにしました。笑
ただ、私以降のお客さんはみんな後ろに列となって並んでいきました。
この日は11:22に開店、この時20人ほどの行列になっていました。
開店後は順番に席に案内してもらい、注文の際は店員の方が「次来られた方はどなたですか？」といった感じで、順番を確認していきます。
しかしそもそも並んでいる際、私の前は誰なのかが全くわからない状態だったので、私の順番が来た時に返事ができず、お店の方に迷惑をかけてしまう形になり申し訳なかったです。
最初から普通に並べばいいのに、理解不能ですね。
メニュー・商品ラインアップ
ラーメンメニューはシンプルで、とんこつ、ミックス、しょうゆという3種類。
あっさりと思われるしょうゆも気になりますが、やはりまずはこってりのとんこつから。
感想
【とんこつ】850円(税込)
器の雰囲気や、メンマ、チャーシュー、ネギといった具材の構成もかなり天下一品に近い印象。
豚骨のみで作るというスープはかなりドロドロの質感。
臭みはないクリーミーな口当たりの濃厚スープで、味もかなり天下一品に近いタイプ。
味の感想を他店に例えるのは良くないと思うのですが、正直どうしてもそういう感想を抱いてしまいます。笑
天下一品は鶏がメインで、とん吉は豚骨という違いもあって、こちらは天下一品より更にこってりと重厚になった印象。
麺は細麺ですがデロデロってくらいの激柔麺で、これはこの店独特という感じ。
どうやらかためでの注文も出来るようなので、個人的にはもう少しかためで頼む方が正解だったかもしれません。
チャーシューはモチモチとした食感で、パサつきなく柔らかくて味付けはかなり濃いめ。
メンマはかためのコリコリ食感。
たっぷりのネギはこってりスープに相性抜群。
最初は見た目より食べやすいラーメンと思いましたが、麺にスープがこれでもかとたっぷり絡み、味付けもかなり濃いので、終盤は喉が渇いて少し重たかったです。
ご飯と一緒に食べている方が多かったですが、確かに欲しくなるのがよくわかります。
ずっと気になっているお店だったので、ようやく行くことが出来て満足。
そして私はやっぱり天下一品が大好きだなと、改めて実感しました！
ご馳走様でした！
公式サイト等
https://www.instagram.com/tonkichi0703
食べログ
とん吉
0773-23-6328
京都府福知山市字天田犬丸224
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